カフェインは・・
もといコーヒーは、
600年以上前から親しまれている
飲み物である
1日の始まりに
カフェインでエンジンをかけるために
ルーティーンの1つとして
飲んでいる人もいると思います
しかしコーヒーには
朝の一杯としての
役割以上の効果や、
生理活性物質が
あることがわかっています
521,330人の
男女を対象とした
大規模研究、
ガンと栄養に関する
ヨーロッパ前向きコホート研究より
カフェイン入りのコーヒー、
あるいは
デカフェコーヒーをよく飲む人は、
あらゆる原因による
死亡率が、
男性で12%
女性7%
低いことがわかりました。
中でも最も大きな効果は
消化器系疾患による
死亡率の低下です。
消化管はコーヒーに含まれる
生理活性物質に
最も高濃度でさらされる
部位であることを考えれば
とても納得がいく
結果になりますね
コーヒーは飲むべき
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