朝からインフルエンザの予防接種に行って来ました。
何年振りでしょうか大人になってからの方が注射苦手になったみたい💦（子供の頃は、注射好きなおかしな子でしたww💉）
フェイクスイーツミニョン2017まであと10日
楽しみで仕方ないですね〜
じみーさんのブログから今回は衣と天つゆののお話お借りしましたのでご覧ください。
＊＊＊＊＊＊＊＊
本日は、天ぷらの肝となる衣のお話です！！
衣の作り方を惜しみなくお伝えいたします…
…が
皆さん、普段天ぷらは作りませんよね
そのため、この天ぷら衣をなんとかフェイクスイーツに活かせないだろうか？？ということを考えました
そういえば以前、こんなことをSNSで発信させていただきました！
様々なご意見を頂けて、とても勉強になったのですが、「これ美味しそう！」と多くのご意見いただけたのが②と④だったのです
ほほぉ！
ほほぉ！自分の作品として作るならば、何番の衣を使っても良いのですが、WSという決められた時間の中で作るならば、なるべく短時間でサクッと感が出せるのはどれかしら？？という点で考えさせて頂きました
そのため今回のWSでは④番でいきたいと思っております！
せっかくいろいろ研究して、衣として使わないならばこんな活かし方があるよ！ということをお伝えしたいので、こんなボードを作りました！
ババーン
モザイクがいやらしいですね
でもそれなりにこの研究にも時間がかかっておりますので、せっかくならば受けに来てくださった方、限定で共有させて頂ければと思います
ごめんねー
ごめんねー当日、衣はお作りさせていただいた状態でお配りしますが、皆さまの前でデモもさせて頂きたいと思います
この衣の作り方もフェイクスイーツに応用頂けますよ
この衣の色味もすごい研究しました！！
私は今まで①衣をつける☞②焼き色をつける…という手順を踏んでいましたが、それだとWSでは間に合わない！！
そのためいきなり付けた衣が、揚げた後の色味になるように……という研究です
多分この話、天ぷら作らない皆さま、興味ないと思うんですが、まぁ聞いてください
はじめに作った衣は、卵黄（絵の具の黄色）が強すぎたんですかね？
まるで辛子レンコン
その後改良を重ねてこの衣の色味で落ち着きました。
更には最後、コレはお好みでかけて頂いても、かけて頂かなくても
なんですが、天つゆの研究も重ね、
なんですが、天つゆの研究も重ね、
ソースっぽくならず…
チリソースっぽくならず…
この色味で落ち着きました！！
あとね、少し前にじみじょんの母に海老天作ってもらったのですが…
最後の天つゆでちょっと微妙な感じが出ました。
なんでだろ？？
美味しそうじゃないねぇ。
そこである道具を使うことで解決！！
これも当日のお楽しみにぃ〜
そんな訳で、今日はとてもマニアックなお話でした
お電話でのご予約、お待ちしております♫*****
めちゃくちゃ研究して作られているので粘土初めての方でも楽しく作れます
（ねっ、じみーさん
）
（ねっ、じみーさん）29日の『海老天丼の小物入れ🦐』WSは、18時スタートですのでお仕事帰りに是非！
【30B-3】【5B-2】
高谷 千歌「サックサクの海老天丼の小物入れ」
色々な粘土を使って、天丼の小物入れを作りましょう。
天ぷらの具材は、2尾の海老、飾り包丁を入れたシイタケ、シソの葉です。衣の作り方、海老を豪華に見せる揚げ方のコツ、野菜の作り方などをお伝えいたします！
サクサクに揚がった天ぷらを盛り付け、フェイクの天つゆを掛けて仕上げます。
作品のサイズ W100×H120×D100mm
天ぷらの具材は、2尾の海老、飾り包丁を入れたシイタケ、シソの葉です。衣の作り方、海老を豪華に見せる揚げ方のコツ、野菜の作り方などをお伝えいたします！
サクサクに揚がった天ぷらを盛り付け、フェイクの天つゆを掛けて仕上げます。
作品のサイズ W100×H120×D100mm
【30B-3】
■会期：2017年11月30日(木)
■時間：午後6時～8時
【5B-2】
■会期：2017年12月5日(火)
■時間：午後1時30分～3時30分
■定員：各回12名
■受講料：4,800円+税
■持ち物：ウェットティッシュ、必要な方はエプロン
■講師：クレイパティシエール 高谷千歌
https://hama-sush-jp.pro/tika0107-0107
■副講師：【30B-3】クレイパティシエール 照井粋美
https://hama-sush-jp.pro/0pag0t0t
【5B-2】クレイパティシエール 金子信乃
http://blog.livedoor.jp/catnoise/
■追加オプション：なし
■会期：2017年11月30日(木)
■時間：午後6時～8時
【5B-2】
■会期：2017年12月5日(火)
■時間：午後1時30分～3時30分
■定員：各回12名
■受講料：4,800円+税
■持ち物：ウェットティッシュ、必要な方はエプロン
■講師：クレイパティシエール 高谷千歌
https://hama-sush-jp.pro/tika0107-0107
■副講師：【30B-3】クレイパティシエール 照井粋美
https://hama-sush-jp.pro/0pag0t0t
【5B-2】クレイパティシエール 金子信乃
http://blog.livedoor.jp/catnoise/
■追加オプション：なし
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