お久しぶりです
見て下さってる方いるかなぁ～っと不安いっぱいですが。。
このところパソコンに触れる時間が無くて更新を全く出来てませんでした
以前にも書きましたが、今学期の時間割をちょっとハードにし過ぎちゃった＆バイトでなかなか自分の時間がとれないので辛い・・・
っとまた愚痴ってしまってごめんなさい～
ほんと早く夏休みになってくれ
パンは毎日食べていて写真も撮ってるのですが、記事は書けてないので、レポがもあやふや～になっちゃうかもかもです～
でも以前に書いていた記事がまだ残ってるのでそれから順にアップしていきますね。
では、早速
先月だったかな？Boule Beurre Boulangerieに行ってきました
割りと行きやすいのになかなか行けて無かったので初訪問
予約なしでオープン後ちょい過ぎに行ったんですが、4,5人は並んでたかなぁ～。
ちょこちょこ買い・・・ここでは無理でした
なので２回に分けてをご紹介しますね～
フリュイ
ぶーるぶーると言えばこれは絶対ＧＥＴしたかったんです
クルミとクランベリーの入った細長いパン。
食べるとムギュムギュミシミシした食感で、こういうのめちゃ好き好きーー
噛み応えがあり、クルミも大きめのがゴロゴロと。噛みしめるとクルミの甘みやコクも出てきて、クランベリーの酸味ともマッチ。
冷めてくるとヒキもＵＰしてさらにハード
ブラン
ホワイトチョコとマカダミアナッツ入り。
ナッツとホワイトチョコの組合せって美味しいですよね～
こちらも棒状で捻りの加わった形。
細身なのにしっかり気泡も
こちらもムギュムギュとした食感で弾力もあり細長いからどんどん進んじゃう
でも、フリュイよりはハードでは無いのかな～。
ホワイトチョコのミルキーさと、マカダミアナッツのシャクシャクとした歯ごたえがウマウマ～
クルミ胡椒
クルミと胡椒入りでこちらも細長くて捻りがあります。
クルミの甘みと香ばしさ、胡椒のピリッとアクセントがとっても合う
バリバリっと香ばしいクラストに、中は水分多目のもっちりしたクラムで細長いから進む進む
大納言・ドゥ・ショコラ
形は曲がってるけど、こちらも細くて長い
チョコだけだったらおそらく買ってないけど、大納言入りだとどうしても惹かれちゃう
焼き戻すとクラストバリンバリン
1口かぶりつくと大納言とチョコがいっぱい出てきました
チョコが溶けて大納言に絡んで甘いけど美味しいっ
でも、思ったより甘々じゃなかったかな
細身だけど、ちゃんとクラムはモッチリしてたのが良かったです
八王子って遠いかなぁと思ってたけど、意外にも我が家から行きやすくてこれからは思い立ったら行っちゃうかもぉ
また続きも遅くなっちゃうかもですがレポしますね～