今日はお友達から頂いた貴重なパンをご紹介
本当に気になってたものばかり頂けて嬉し過ぎでしたぁ～
chapi-hちゃんから『ガーデンベリーズ』
クランベリーベーグル
ガーベリもずーっと気になってて通販も考えたり、秋葉原に買いに行こうとしてたから頂けて嬉しかったよぉ
見た目的にはハードそう
裏にはコーングリッツが付いてました～
やや詰まった断面。
ガーベリのベーグルはネチネチ系って聞いていたのでどんなのか食べるの楽しみでしたー
ネチムチとした感じでギュっと詰まってる感じ
焼き戻すと皮がちょっとバリッとして、ややもっちり感もＵＰ
クランベリーはそんなに多くは無いけど、さっぱりした酸味がいいな
お次は『ラ･テール』
和栗と甘納豆のもちもちパン
もぉー、名前からしてツボだよ～っ
甘納豆や栗は満遍なく適量入ってます
生地にはやや塩分を感じて、甘納豆や栗の甘さが引き立つ
焼き戻すと表面は薄めだけどパリパリッとなって中はもちもち～
ただ、ちょっと水分が飛んじゃったのかなぁという感じもしました。
これは買ってスグ食べたらもっともちもちだろぉな
まみちゃんから、大岡山の『ヒンメル』
プチマイス
コロンッとした手のひらサイズで、可愛らしい～
周りにはコーングリッツがついてます。
コーンは何かで炒められてるのかな？塩分も感じて、よりコーンの甘みが引き立つ
ふわっともちっと生地もおいしい～
マシュマロカッチャ
マシュマロ入りなのかな？珍しいし、マシュマロ入りのパンって初めて食べる～
焼き戻すと、じゅわぁ～っとマシュマロがとろけるぅ～
はちみつも入ってるのかな？もちもちのパン生地に染み込む～
クラプフェン
クラプフェンって初耳だったので、食べるのも初めて！！
持った感じタプタプしていて、軽いからどうなってるのかと思ったら、こうなってたんですねぇ
凄く甘いのを想像していたけど、外側のお砂糖の甘さで、生地自体はそんなに甘くなかったです
生地の食感も面白くってやわらかい
次は奥沢『ＣＵＰＩＤＯ！』
りんご酵母 カンパーニュ
気泡も色も素敵
噛むとじゅんわぁ～り旨みを感じられて、ほんのり酵母の酸味もいい感じ
水分量も多めで好きだなぁ
フィグ
いちじくた～っぷり
美味しい生地にいちじく入りなんだから、美味しくないわけがなぁい
chapi-hちゃん、まみちゃん、いつも美味しい貴重なパンをありがとぉ