朝から雨でテンションも
ですね
寒いの苦手なのでコタツで丸くなってます。。
先日･･･といってもかなり前ですが（汗）、買ってきたルヴァンのご紹介。
ちょこちょこ買いなので、今回は２つしか買いませんでした
玄米キッシュ
卵・生クリーム不使用のキッシュでヘルシーなのも嬉しいなぁ
ポテトキッシュもあったけど、玄米をチョイス。
玄米がビッチリ入っていて、人参に玉ねぎも
玄米はプチプチやモチモチとした食感が楽しめます～
こういうちょっと硬めのご飯ってすきっ
味がしっかり付いていて旨みが凝縮されていて美味しいなぁ～
上にたっぷりかかったチーズはびよ～んと伸びて、塩気やコクがプラスされていて玄米の甘みがより引き立っています
そして、このパイ生地
ザクザクミシミシしていて全くオイリーさは感じないのが私好み
メランジェ
ルヴァンの看板商品ですよね
色んな形があって迷ったけど四角いタイプをチョイス。
しっかり焼きこまれていて素敵な表情しています。
バリバリッガリガリとしたクラストで、噛み応えが合ります
たっぷりの胡桃にカランツ入り。
カランツの甘酸っぱさが印象的で天然酵母の香りもすごく良かったなぁ
冷凍したので水分量が減っちゃってるかなぁ～っと思ったけど、生地のもっちり感もしっかり感じられました
代々木上原に行ったら他のキッシュやパンも気になるし、また寄らなきゃっ