今日は
まいちゃんの手作りのレポをしたいと思います～
シナモンかぼちゃ
シナモンとブラックペッパー生地に、自家製かぼちゃ煮を巻き込みました。
かぼちゃとかぼちゃ煮は、まいちゃんのおばあ様が作られたそう
シナモンにブラックペーッパーというまたまた斬新なまいちゃんのアイデア
そしてかぼちゃ煮との相性にわくわくしながら頂きました
カットすると、ミッチリと詰まった断面です
食べるとねっちょり感のある食感で、シナモンの香りと胡椒の風味が広がります！
スパイシーな香りなんだけど、優しい甘みのある南瓜煮がホッとさせてくれる味わい
南瓜煮は塩分もあってホクホクねっとりしていてとっても美味しいんです
メープルあずきマフィン
メープル生地にメープルバターを投入し、甘納豆をトップに乗せました。
ノンオイル・ノンエッグなのがうれしいヘルシーなマフィン
生地自体の甘さは控えめなんだけど、甘納豆が甘いの丁度いい甘さ
やっぱり優しいお味に癒されるよぉ
今回も美味しい手作りをありがとぉ＆ごちそうさまでした