今週はなかなか記事をアップ出来なくてごめんなさい・・・
レポートの集中攻撃＆テストに襲われています
なので、皆さんの所にもなかなか遊びに行けずごめんなさい
一段落したらまた、遊びに行きますのでどうか忘れないでやってくださいね
大阪で買ってきたパンは、大量すぎてレポも大幅に遅れてしまいそうですが、マイペースでやっていくのでよろしくお願いします
さてさて、
和栗小豆ベーグル
自家製栗ペースト練りこみ生地に小豆。
だいすきな栗にだいすきな豆も入ってるのよぉ～
栗ペーストを練りこんじゃうなんて贅沢だし、自家製って所もすごいっ
カットすると、小豆だけでなく説明書きには書いてなかった大好きな栗も巻き込まれていて凄いうれし
食べるとやっぱりクラストがバリバリッ～この食感が食べるの楽しくなっちゃう
栗ペースト入りの生地はかみ締める度に甘みが増すし、むぎゅむぎゅした食感もすき～
ホックホクの栗は自然な甘さで栗の味がしっかりと感じられるし、小豆の甘さも丁度良くってめっちゃウマウマ～
和栗ショコラベーグル
自家製栗ペースト練りこみ生地に栗とチョコ。
これも栗ペースト生地しっかり焼き戻すと、チョコがとろぉ～んととろけて栗に絡まって美味しい
栗自体のお味はチョコに負けちゃってる気がするけど、ホクホクッとした食感がしっかり残ってます
スイートポテトに栗かくれんぼ
これこれ～、食べる前から名前を見てめっちゃ気になってたの
名前もユニークで可愛い、でもズッシリ重みはヘビー級
そしてこれはカナリの好みなベーグルでした
黒ゴマがトッピングされています
カットすると、スイートポテトフィリングがたっぷり
この皮バリ感、今までで1番かも
分厚めなクラストだから、ほんとバリバリ～ッ
そしてムギュッと詰まった生地に、このフィリング甘さ控えめでお芋の味が感じられてホクホク～
そしてそして大好物のマロンちゃんがお目見えー
『栗かくれんぼ』だから見えないのかと思いきや・・・
ど～んとデッカイのが入ってましたこれもホクホクッとしていてほ～んと美味しい
まさにツボなベーグルでした
本当食べてる時は至福の時だけど、無くなるとさみしぃ～
また、食べれたらいいな～
っと、次でモミパンレポ最終です～