ちょっと前（かなり？）前になってしまうんですけど、と～っても嬉しい事がありました～
待ちに待ったあの、モミパンがやっとこさ我が家にも届きました
約1年近く待って、半ば忘れられているんじゃないかという不安とも戦いつつのａｙｕさんからの連絡にテンション上がりまくりでした
この可愛らしいイラスト付のお手紙が、自分の名前宛に書かれているのがなんだか夢の様
おまかせだったのですが、好きな素材中心に入れて下ださって心遣いにも感謝です
大好きな栗ものや、南瓜、お豆が多いことに更にハイテンション
たっくさんあるので、食べたものからご紹介しますね
タルティーヌ
これ、めちゃくちゃ重たくてズッシリしていてこんなに豪快なタルティーヌは初めて見ました
リュス生地に２種のジャガイモ《レッドアンデス＆インカのめざめ》ベシャメルソース、地鶏の有精卵ゆで卵、２種のチーズ。
更に説明書きを見て、この具の種類の多さ豪華さに圧倒されました
材料にもこだわっているのが良くわかりますよね
リュス生地も分厚くて、すべてに驚かされます
いや～食べてもその驚きはヒートアップ・・・
まず、リュス生地自体の美味しさが抜群。とっても水分豊富でもっちんもち
しっかりと焼き戻したのでクラストはバリバリッっとなってこの食感の違いが食べていてたのしい
そして、濃厚でクリーミーなベシャメルソースとチーズや具が絡んでめっちゃ美味しい
ジャガイモもホクホクしていて、これぞ北海道のジャガイモかぁ～っとちょっと感激笑
ゆで卵も実は黄身が苦手なのだけど食べれちゃいました
モミパンマジックだわぁ～
そして、おまけでこちらも入ってましたこういうのって凄くうれしいですよね
ココアラムパウンドケーキ
ココアとラムだけのパウンドケーキだと思っていたら、めちゃくちゃ豪華なパウンドケーキではありませんか～
イチジク、ラムレーズン、胡桃がたっぷり入っています。
凄く濃厚なココア生地で、ラムの香りも強めなのが嬉しい
鼻に抜けるラムとココアの香りがとってもいいんです
そして、イチジクのプチプチ感もいたるところに感じられるし、胡桃のアクセントやコクがいいお仕事してます
ずっと憧れていたモミパン・・・初っ端から感激しまくりで、食べるのがめちゃくちゃ楽しみ～
いっぱいあるのでレポ遅くなりますが、良かったらみてくださいね