今日は大好きなあっこちゃんのお手製のスコーンやマフィンなどのレポをしたいと思います~![]()
ベーグル以外のものもとってもお上手なあっこちゃん、今回もどれもおいしくいただきました
ミルキークランベリーマフィン(BP)![]()
練乳クリチ+クランベリー。あっこちゃんのマフィンは初めていただきます![]()

練乳クリチって、酸味とミルキーな甘さがおいしくて大好き![]()
そこにクランベリーの酸味も加わって爽やかで、まったりなクリチと合わさって絶妙なお味![]()
バター控えめのようでヘルシーで嬉しい限りです![]()
チョコくるみスコーン(少量イースト)![]()
グラハム入り。チョコチップ+くるみ。
カットすると、ミッチリ詰まっていて、ほろほろと崩れちゃいそうな生地
グラハム入りなので食感も変化がでるし、更に胡桃のコリコリとしたアクセントもいいんです![]()
チョコもとろ~んと絡まって、濃厚な甘さもプラスされてます。
やや塩気も感じられて、そのバランスのよさが抜群です![]()
コーンミールチーズスコーン(少量イースト)![]()
お食事系のスコーンってなかなかないから頂けてうれしい![]()
詰まった生地で、コーンミール入りだからプチプチ感も楽しいし更にザクザク感もアップ
チーズの塩気も丁度よくって、コクもあって小さいのに濃厚なお味なんです
(左手前)プチチョコパン・(右奥)プチいちごパン(ホシノ丹沢)![]()
なんと、このパンは手ごね、たったの3分だそう
もっちり生地で、ソフトな優しい食感に、大きめのチョコがとろけます
むっちりした食感もあって、こちらはいちごタブレット入り![]()
甘い苺の香りお粉の香りに癒されてしまう~![]()
シンプルなこの生地自体がとっても美味しかったよぉ~![]()
あっこちゃん、なんでも作れちゃうからすごいな~
ぜひぜひまた食べさせてくれたら嬉しいな
美味しい手作りごちそうさまでした~





