遅ればせながらで申し訳ないのですが、今日はＺｏｐｆの特べーのレポです～
今は販売していないので、記録として残させてください
コーヒー栗べーグル
かわいい結び目成型のべーグル
濃さそうなコーヒー生地の色が期待させます
カットすると、栗の甘露煮かな？割と存在感あるぐらいの大きさで巻き込まれています。
焼き戻して食べると、コーヒーの香りがふわぁ～っととっても良く香ってきます
クラストはしっかり目にバリバリッとなり、クラムは・・・もちもちというか、パンに近いかも。。
でもコーヒーのほろ苦さと栗の甘露煮の甘さは相性ばっちりで美味しかったです
マンゴーシナモンべーグル
こちらも焼き戻すとふわぁっとシナモンの香りが漂います。
カットすると・・・結構細かいマンゴーが見えま
す。
食べるとクラストはしっかりバリバリッとなります。
う～ん・・・マンゴーは細かすぎでマンゴー！感は少なかったかな・・・
もっと繊細な舌をお持ちな方はきっともっとマンゴー感わかるのかな。。
今回の特べーは少し期待しすぎちゃってたかな？
っと辛口レポかもですが・・・ｚｏｐｆは絶～対また行きたいお店ですっ
他のZOPFレポもあるのでよかったら見てくださいね（大変遅れてますが・・・）