今日は大好きなmaiちゃんのお手製モノのレポをしたいと思います～
ほうじ茶ラテマロンベーグル（レーズン酵母）
ほうじ茶ラテパウダー生地に、甘栗を巻き込みました。
これがmaiちゃんの初レーズン酵母
失敗作って言っていたけど全く失敗じゃないよ
かなりの成功作だと思いました～
ほうじ茶ラテパウダーをベーグル生地に使うアイデアもお見事
焼き戻していただくと皮バリッっとなって、もちもちのクラムです
ほのかに香ばしい感じでほうじ茶ラテだから優しい感じ
抹茶栗レーズン（レーズン酵母）
抹茶生地に、甘栗とレーズンを巻き込みました。
抹茶生地に栗でも美味しそうなのにここにレーズンも加わって豪華です
皮はパリッとなり中はもちもち～
抹茶もほのかに優しく香って、ホクホクした甘栗にジューシーな甘いレーズンがバッチリ
maiちゃんのベーグルって優しいお味で癒される～
シナモン小豆ブルーベリー（レーズン酵母）
シナモン生地に、甘納豆と自家製ブルーベリーを巻き込みました。
この組み合わせも斬新でアイデア豊富なmaiちゃん、さすがだわぁ～
シナモンはふわっとほのかに香って、甘納豆のホクホクした甘さとこの自家製ブルーベリー
とってもジューシーで、人工的な甘みじゃなくって自然な味わいで優しいの
紅茶マンゴーフィグ
紅茶葉がたくさん練りこまれていて１口食べると紅茶の香りが広がってとってもいい香り～
これだけで癒されちゃう
マンゴーに無花果の組み合わせって初めて食べたけど、それぞれ違った食感がいいし、紅茶との相性もとっても良かったよ～
シナモンレーズンパン
こちらはパンです
私はパンまでなかなか手を出せないのにmaiちゃんはパンとかスイーツからなんでも挑戦していて研究熱心
シナモンは優しげに香ってきて、レーズンも適量入っていてお粉の味を邪魔してません
お粉の旨みがしっかり味わえて美味しいよぉ～
シナモンと小豆のリュスティック
リュスも頂きました～
以前にシナモンと白花豆のベーグルを頂いてシナモンとお豆の組み合わせが大好きになったから今回の小豆とのコンビも絶対美味しいと確信
カットするとしっかり気泡が出来ていてしっかりリュスになってるよ～
maiちゃんはリュスになってるか心配していたみたいだけど、その心配は全くなしッ
ふわっと優しく香るシナモンにモチモチの生地、甘納豆の甘みが合います～
っと美味しい優しいmaiちゃん手作り、ごちそうさまでした～ぜひまた食べさせてねっ