今日はちろるちょこちゃんから頂いたお手製レポの続編をお届けします～
も～どれも美味しくって絶品ですっ
モカベーグルコロネ(少量パネ)
プレーン生地×モカクリーム入り。
ベーグルコロネってずーっと食べてみたくて頂けて人生で初めて食べることが出来ました
改めて、ちろるちょこちゃんありがとぉ
このクリームが愛らしいわぁ～
カットしてみると、プレーンな生地はギュッと詰まっていてキメ細やかなクラムがとってもきれいっ
たべると、ムギュムギュ～っとした生地自体もとっても美味しいの
そして、このクリームからほんのりラム酒の香りがして、食べるとモカの大人な味なんだけど、優しい甘みもあってめっちゃ美味しいよぉ～
コロネってクリームを作るのが難しそうだから自分ではなかなか挑戦できないけど、こんなに美味しいお友達の手作りを頂けたら自分でも挑戦したくなっちゃうな～
紅茶とイチジクのセーグル(レーズン酵母)
紅茶生地にドライイチジク、へーゼルナッツ。
こういうハード系も作れちゃうなんて本当凄いし、尊敬です
絶対難しそうだし、私ずーっと前に挑戦した事があるのだけど、パンじゃなく岩みたいなの出来上がった過去があります。。笑
ラップをはずすと紅茶の香りと甘いイチジクの香りがして、まるでフレーバーティの香り
香りにも癒されちゃう～
食べると、しっかりとクラストがバリバリっとなって凄い～
そして、紅茶の風味が広がってイチジクのねっとりした甘みがとっても合うしめっちゃ美味しい～
へーゼルナッツのコリコリしたアクセントと深いコクもハード系な生地に合います
トロピカルマフィン(BP)
ドライマンゴー、ドライパイン、ドライバナナ、クランベリー入り。ココナッツパウダー入りの生地です。
いかにも夏らしいマフィンで元気が出そう～
カットすると沢山のドライフルーツがお目見え
食べてみるとドライフルーツのもつ酸味や甘みが口いっぱいに広がるし、
ココナッツパウダー入りだから、何処を食べてもシャクシャク感が楽しい～
生地はしっとりしていて優しいからこの食感がより際立ってます
ちろるちょこちゃんお手製はこないだのデートの時にも頂けたので、食べるのがめっちゃ楽しみっっ
美味しい美味しいお手製をありがとぉ～