福岡県鞍手郡鞍手町の音楽教室 みずま音楽教室
・目上の方へ
・久々にお会いする方へ
・最近出会った方や初対面の方へ
・大切な方へ
・お年賀に
・お祝いに
・人生の節目の際に
・手土産に
お品物（お菓子）をお贈りする時、それぞれの方のお立場や年齢、その時々のシチュエーション、その方の近況や背景などを少し考えながらお品物を選び、お贈りすることがあるかと思います
実はこの1,2年、ネット上でずっと気になっていたお菓子がありまして♪
私が気になったポイントは…
・商品名がとてもステキだったこと
（その商品名を見ただけで、“温かな思い”を感じたから）
・お菓子をネット画像で見る限り、大人っぽくもあり可愛らしさも漂う、実に魅力的なお品だったこと
・年齢を問わないお品だけれど、特に目上の方には喜ばれるお品かも
その時、私にはこの記事の冒頭に上げた事柄に重なる方々がいらっしゃり、お贈りしたいと思う時期も丁度重なっていたので、気になっていたお品物をネットでお取り寄せすることにしました
贈答用と自分用に同包注文したのですが（因みに注文は一個からでもOK）先ずは味見をして（笑）、場合によってはお品物を差し替えることも視野に入れて試食しましたところ（食べ物に貪欲な私笑）…
『お！ 美味しいぃ〜〜‼︎
これ、手土産に最高‼︎
即、手土産に決定‼︎』
というわけで（笑）、そのお品はコチラ♡
↓
150年の歴史がある静岡市の老舗和菓子屋さん
松柏堂本店さんの『いちえ』
ダックワーズとブッセの中間の様な…和風ダックワーズと言って良いかな♪
通常のダックワーズの中にはクリームが入っていますが、「いちえ」にはなんと羊羹が!
「いちえ」は二種類のお味があり、一つはプレーンタイプのダックワーズ生地にサンドされた桜羊羹と、もう一つは煎茶生地のダックワーズにサンドされた小豆羊羹があります♪
丸くて小さなダックワーズが三つ連なる形状で、なんだかとてもチャーミング♪
↑コチラはプレーンタイプ♪
とにかく生地がフワッフワで軽い！
いわゆる洋菓子屋さんのダックワーズよりも随分軽い感じがしました♪
羊羹は全く重くなく、（羊羹はあくまでも餡の様な状態。ペーストというか、クリームが塗っている様な感じ）喉に立つ様な砂糖の角を感じることは一切ありません
寧ろこの羊羹の引き際の良いすっきりとした甘味が、生地の軽やかな風味とフワフワとした食感を絶対的に邪魔しない、絶妙な良い仕事をしていると思いました♪
正直なところいくつでも食べられそう！
ある意味キ・ケ・ン‼︎（笑）
ひと言で言うならば、
“印象と余韻の良いお菓子”
緑茶はもちろんのこと、コーヒーにも抜群に合いますよ♪
伝統を守り続ける技術と意志、そして新しさも取り入れていらっしゃる“バランス感覚の良さ”
そこも丸ごと含めた“松柏堂さんの志し”が実に魅力的で、お品物に“良い気持ち”が伝わるのだと思います♪
特に冬〜春にはピッタリのお菓子ですし、贈答品や手土産には持ってこい‼︎の銘品だと思いますよ♪(^ ^)