冬休み、早く終わって欲しいー
子供たちは手がかかる歳ではなくなってきたけど、
三度の食事作り。
１人時間がない。
受験生がいる。
ストレス溜まる～
しかし、これだけ休んだらパートに行くのも嫌になってきた
このまま専業主婦に戻ってしまいそう
朝バタバタ出掛けなくて良いのは本当に気楽
心に余裕がありすぎて、
編み物再開
モチーフを繋げてベストを編もうかと
母にプレゼントする予定
リクエストされるとやる気出る～
しかし、生春巻きがこんな厄介な物だとは思わなかった！！
１枚ずつ水で戻して巻くんだけど、超むずい
戻すのが甘いと割れる
戻し過ぎるとくダルダル
小さめのライスペーパーだったから、思ったより具材が入らないし、海老がつるつる逃げる
全然うまく巻けない
しかも、時間がかかる。
もう、投げて捨てたくなった
私だけ？
たぶん今回で最後か、記憶が薄れない限り作らないと思う
でも食べる頃には、皮がいい感じにくっついてた
それに引き換え、普通の春巻きは巻きやすい
そして美味しい。
ところで、横浜中華街で買ってきたご飯のお供↓
これ美味しい
赤いけど、全然辛くないの。
生春巻きにも合う～