今日のパート先の主菜は、アジのハンバーグ
生の鯵の切り身をフードプロセッサーですり身にして、そこに木綿豆腐、玉ねぎ、人参、パン粉、調味料などを混ぜて成形
１人で120個くらい作ったけど、
保育園の調理って楽しいね🎵
餃子やシュウマイみたいに皮で包む系より簡単だから、40分位で出来て、
前より早く出来るようになって、密かに達成感を感じてる私
誰も褒めてくれないからね。
保育園で散々作ったのに夕飯でも作りたくなるから不思議
うちにはフードプロセッサーはないし、
サバ缶で代用
保育園では味噌入れたから、水煮と味噌煮を１缶ずつ。
あと、鶏ひき肉も足してみた。
大根おろしと、ポン酢バターで。
青じそがあれば尚いいね
あと、なぜか砂肝のアヒージョとパン
長男
「今日は微妙だね・・・。」
やっぱり、普通のハンバーグには敵わないか
でも、ヘルシーだよ
昨日の夕飯は、
茄子の肉巻き(フライパンで甘辛味)
ブロッコリーの肉巻き(ハーブソルトでチン)
里芋とイカのげその煮物。
うずらの玉子のフライ(惣菜)
味噌汁
折角作ったのに、
みんな習い事などで居なくて、１人で食べる虚しさよ
この里芋、主人のお土産だけど、小さくて剥くのめんどくさかった
これを２袋も。
何でも買ってくりゃいいってもんじゃないんだ
有難迷惑