こんなにでかくなるの！？
っていうものを、旦那のお友達から貰った。
ソレは･･･
森のような
サニーレタス
めちゃくちゃデカい。重い。
しかも、早く食べなきゃ萎びる
ので
丁寧に洗って
チョレギサラダにした(半分)
洗うだけで一苦労
メインのおかずは
殿が泣いて欲しがった豆乳シチュー。
週一くらいでやってるんやけど
飽きないね･･
玉ねぎ、人参、きのこ類
豆、芋類
肉とかあるものを適当に炒めて
(バターでやると尚良し)
塩、ハーブミックス、コンソメ、ローレル、水を野菜の半分くらい入れて炊いて
豆乳と味噌入れて火を切って終わり。
シャバシャバだなーって時は
水溶き片栗粉入れる。
市販のルー入れなくても充分美味しい。
夏は、豆乳の代わりに
蒸してざっくり潰したカボチャペーストを
沢山入れて
カボチャカレー。
作れば喜び
無くなれば嘆き悲しむ殿。
作らなくてもうるさいし
作ったら作ったでうるさい。
知ってる？
お父さんが玉ねぎ沢山作ってるから
こんなにたっぷり食べれるんだよ･･？
ということで
どんな時も食べ物を作り続けることの大事さをココ最近学んだ。
あとは、これまた輸入に頼りきりの肥料まで作れたら
言うことなしだと思う。