さて今日は母の日。
＆だんなさまの51回目のお誕生日です。
珍しく日にちが重なりました。
先日の記事で、
大きな業務用まな板をプレゼントすると書きましたが。
よーーーーーーく考えてみると
もしかして大きすぎて
使った後にシンクで洗うことができないのでは・・・？？
という基本的なミスに気がつきました。
業務用であれば、
洗い物をするシンクはそれなりに大きいよね？。
我が家の調理台は広めだけど、
シンクは家庭用の普通サイズ。
むむっ！
こりゃいかん！
急いで見直しし、
サイズを2回りほど小さめに変更です。
危なかった！
注文する前に気がついてよかったわ。
買ったのはこれ↓
アサヒクッキンカット、
日本製でゴムまな板で歯当たりが柔らかく、
熱湯消毒もできて、
傷がつきにくく、雑菌もカビにも強い。
傷がつけばサンドペーパー等で削ってメンテできるようです。
また長く30年近く使うことができる、とのこと。
もしこれが良いものなら
近いうちに自分用として 家庭用サイズのものを買おうかと思っています。
ちなみに
買おうとしていたのはこれでした。↓
(笑)
本格的すぎでしょう？？
いやこんなに大きなサイズではないけれど、大型の魚を捌くには
絶対にこれ！って勝手に思い込んでいました。
厚みやサイズも自由にオーダーカットしてくれるし、、、、
名前を入れてもらったり、
丸サイズとかも相談できるらしい。
オーダーメイドみたいでいいなと思ってたんだけど、
長く使うことを思えば
熱湯消毒と自分で削ってメンテできるというのが
一番いいかな、と。
でもパン作りには確かに
ダイニングテーブルサイズぴったりのものがあったらいいよねえ。
って思った。（パン作り、しないけど・・・）
（画像はすべて借り物）
これからケーキを買いに行ってきます。
夕飯は
なんちゃってすきやきにしようかな。
お肉を買って
ザクザクとお野菜を切っておけば良いし。
ここの所、
ひのきの花粉の後の白樺の花粉のせいなのか？？
GWの疲れかしら？
夕方以降、調子が良くなくて
ベッドで横になっている日が続いています。
今日もだんなさまが帰ってくる前に
昼間のうちに夕飯の準備をしてお風呂にも入ってしまおう。
何事も先手必勝です。
明日は会社のみんなと一緒に
船釣りに行く予定のだんなさま、
お天気がどうなんだろう？
無事に出航できると良いんだけどなあ。
今回はヒラメとマダイ狙いなんだって。
