寒い季節の晩ご飯
お味噌汁やスープの一品が欲しいですよね
季節に関わらず、我が家に常備してる
ヒガシマルのうどんスープとめんつゆ
蕎麦好きな我が家は
結構な頻度でお蕎麦を頂きます
東京で一人暮らしをしていた息子に
伝受したレシピです
先日、西友に買い物に行きまして
ヒガシマルのうどんスープの補充を
・・・と、そこで
「初めまして」のものを見つけましたよ
これこれ！
ジャン
ヒガシマルのうどんスープの別バージョン
こんなにあるんだね〜
知らなかったわ〜
ご近所のスーパーには
「そばスープ」はあるのですが
タンメンとかちゃんぽんとか
存在すら知りませんでした。
皆さん、ご存知のでしたか？
どこに置いてんだろう
地域限定で置いてるのかな？
そんなに欲しけりゃ
ネットで注文すれば良いんだけどね
で、さっそく
カレーうどんを作ってみました。
冷蔵庫の食材も底をつき
タマネギ🧅しか残ってないのによ
分量の水に、
繊維に沿ってスライスしたタマネギ
カレーうどんスープの素を入れ
粉を溶かしてから煮ていきます。
冷凍の稲庭うどんをチン！して
タマネギがクタッと柔らかくなれば
スープに投入して出来上がり！
我が家はピリ辛が好みなので
S&Bのカレー粉を加えました。
画像はお借りしました
残念ながら
我が家のはタマネギしか入ってない
ほどよい辛さの中に、
和風だしと牛肉のうま味がきいた
コクのある和風カレーうどんでした
肉類は全く入ってないのに
この旨さは感動級よ
うまい！
息子のそのひと言で
旨さの度合いが分かるほど
想像の上を行く美味しさでした。
身体も温まるし
懐にも優しい
言うことなし🙌
ヒガシマルのカレーうどんスープ
探してみてね🎶