息子に伝授したレシピ
予想外に、沢山のいいね！をいただき
とっても喜んでおります。
おおきに〜。
ということで
今日は、超簡単で材料費もお手軽な
温かい、天ぷら蕎麦レシピを
ご紹介します。
寒い冬の季節には
温かいうどんやお蕎麦が食べたくなるでしょ？
我が家は、うどんよりお蕎麦派なので
お休みの日のお昼ご飯には
お蕎麦をよく作ります。
冬場は、あったかいお蕎麦。
夏場は、ざる蕎麦、おろし蕎麦。
息子も蕎麦好き。
料理している私の側に寄ってきて
そばつゆの作り方を
聞いてきたことがあります。
自分でも作れるレベルだわ、コレ！
…と、きっと息子も思ったんだでしょうね。
だってさ、
めちゃくちゃ、手抜きなんだも〜ん。
でも、、その割に美味しいらしいよ♪
「ごちそうさんでした〜。
あ〜、おいしかった〜！」と
いつも、言ってくれるからさ。
昆布や鰹節から出汁をとる
わけじゃなくて
市販の粉末スープとめんつゆを使って
お手軽に作ります。
鶏肉からも美味しい出汁がでて
丸みのある旨いつゆになります。
つゆも全部飲み干せちゃいます。
お蕎麦は、基本的に乾麺を使います。
一人暮らしの息子には
うってつけの簡単レシピです。
-----＊ 用意するもの ＊-----
・ヒガシマル うどんスープ 2袋
・水 600cc（粉末スープ用）
・めんつゆ（濃縮）50cc
・水 400-450cc（液体つゆ用）
・鶏肉もも肉250-300g
・天ぷら
・九条ねぎ（やくみねぎ）
・七味
作り方は
説明するまでもない！でしょ。