いちど経験した人向けのマイウイスキーづくり体験講座は落選してしまいました
http://www.nikka.com/world/experience/yoichi/index.html
2日間にわたるスケジュールは、上記リンクにも公開されていますが、
18:15に予定されている、「夕食(工場内レストラン)」にての様子をアップしてみます。
2012年の春だったので、また季節によって違うのでしょうね。
まずは、シードルで乾杯です。
改めて見返してみると、地産地消オンパレードなメニューですね。
茶わん蒸しには雲丹がはいっていたし、いくらは実質食べ放題。
そして、ウイスキーはむぞうさにバーカウンターにどーんと置かれ、好きなだけ飲むことができたのでした。
本当に楽しかったので、また当選することを願ってやみません。
夕方閉まるので、通常は見ることのできない蒸留所のライトアップを見れるのも、体験参加者ならでは。
とってもきれいでした。
〓ゆうき〓
http://www.nikka.com/world/experience/yoichi/index.html
2日間にわたるスケジュールは、上記リンクにも公開されていますが、
18:15に予定されている、「夕食(工場内レストラン)」にての様子をアップしてみます。
2012年の春だったので、また季節によって違うのでしょうね。
まずは、シードルで乾杯です。
当日のお品書き。
先付 余市産 ツブ塩辛
お造り 余市産ソイ 中トロ ボタンエビ 帆立
水物 余市産 あわび水貝
角皿 紋別産ズワイガニ 海老 タラの芽天ぷら
蒸し物 海鮮茶わん蒸し
鍋物 余市産 タラ鍋 （白子たっぷり）
洋皿 北海道産ローストビーフ
食事 北海道産ほしのゆめ 自家製イクラ
漬物 小樽産 鰊の菜の花漬け
水菓子 せとか （オレンジ）
改めて見返してみると、地産地消オンパレードなメニューですね。
茶わん蒸しには雲丹がはいっていたし、いくらは実質食べ放題。
そして、ウイスキーはむぞうさにバーカウンターにどーんと置かれ、好きなだけ飲むことができたのでした。
本当に楽しかったので、また当選することを願ってやみません。
夕方閉まるので、通常は見ることのできない蒸留所のライトアップを見れるのも、体験参加者ならでは。
とってもきれいでした。
〓ゆうき〓