卵・乳製品なし!の教室になったわけ♪私達の大切にしていること。 | 毎日のごはんから私のしあわせを見つける。【食育講座とオーガニック料理教室のワクワクワークin武蔵小杉】

毎日のごはんから私のしあわせを見つける。【食育講座とオーガニック料理教室のワクワクワークin武蔵小杉】

「未来を生きる力」を育む赤ちゃん幼児のための食育講座
卵乳製品を使用しない子連れOKの料理教室を運営しています。

シンプルは手抜きではありません。最小限のもので素材の味をいかすこと。よく味わい、おいしいを感じること。それがシンプルです。

現在募集中の滋養おやつ教室、6月の会、残3席となりました!
皆様にお申込いただきとてもうれしいです♪
参加ご希望の方はお早めにお申込いただけるとうれしいです。^^

前回のレッスンの様子はこちらです♪
$しあわせな人生を手に入れる!食と心のバランス講座【武蔵小杉の料理教室】

滋養おやつ教室では、

①卵・乳製品を使用しない。
②甘さ極力控えめ。
③ご家庭で実践できるシンプルレシピであること。


この3つを大切に、レシピ開発を進めています。

何回も書いていますが(笑
レシピが完成するまでの道のりは長く、
それはもうものすごい数の試作を重ねて開発しています。

でもピタっとできる瞬間が訪れたときの喜びもひとしおで、
どれもとても愛おしいレシピちゃん達です^^

甘さ控えめのおいしさって本当に味わい深くて、
皆に伝えたいなーっ味わってみてほしいなーと思います。


卵と乳製品なしについてですが、
教室開始当初は、特に意識していたわけでは実はなく、
私達の好きなおやつを研究し続けた結果、このふたつは自然に外れていきました。

結果、アレルギーのあるちびっこにも楽しんでもらえるおやつ教室となり、私達もそれをうれしく思っています。^^

最近では「小麦なしの日はないのですか?」と小麦アレルギーっ子のママからのお問い合わせも多数いただいていまして、後期から小麦なしDAYを設けさせていただくことにしまた。
私達の好きなおやつ→アレルギーっ子も楽しめるおやつ。
そんなテーマが自然と増えて、私達も俄然、皆においしいそして滋養あるおやつをーーー!!と、燃えてきています♪

おかげさまで、次回は6月2日、残3となりました。
ぜひ素朴でシンプルな味を味わいにいらして下さいね♪


ではではまたー!


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