武蔵小山にお客さんが出来て、念願のこちらのお店に来ることが出来ました！「ボニート・ボニート」さん！

鰹節と煮干しのスープが美味いと評判のお店。11時30分のオープンと同時に入店です。
「荒びき正油ラーメン」\850＋「小ライス」\100の計\950を券売機で購入。程なく来ました！「荒びき正油ラーメン」！店主さんに撮影の許可を頂きました。


やはり目を引くのがスープでしょうか。脂の層がかなりあり、節粉が漂っております。魚出汁のいい香りがしますね～。

麺を引き上げて、いただきま～す！

お＝！美味しい！

鰹と脂と正油が合いますね～。

これは美味しい！具は、これはタケノコですね。ワカメも入って丼に「タケノコとワカメの煮つけ」が同居している感じ(笑)。隠れてしましましたが、チャーシューも味が良く染みていて美味しいです。

麺は中細の丸麺でソフトな食感。スープとの相性が考えられているようです。

やはりこの一杯、圧巻はこのスープですね。魚介出汁ですが脂感が強くコクが有って美味しいです。


店内にも推奨してあります雑炊状にして、美味しいスープを楽しみましょう(笑)！

鰹節の混ざるスープは正にネコまんま！

残しておいたチャーシューもいただいちゃいます～！これゃ～うみゃ～！

すっかりいただきました！ごちそうさま！

店主さんと２・３言会話させていただきました。これは美味しかったです。つけ麺も食べてみたいなぁ～。