”食”はキレイの早道★「ゆるベジライフ」のススメ

こんにちわ、
ナチュライフイラストレーター・はるなです


今日は、姉上と
これから連載予定の記事の取材でした

今回のお店は
麻布十番駅からなんと徒歩30秒と、
今日のようなあいにくの天気でも安心なお店です


お店の名前は

「Grotta Azzurra」（グロッタ　アズーラ）
http://grotta-azzurra.net/

なんでも、
グータンヌーボでも使われたお店みたいです。
どうりで…オシャレなハズです。

広々として、麻生十番にぴったり☆の
大人のイタリアンダイニングです



こちらのお料理は、
自然食材を使用しているらしいのですが
なんといっても、おすすめは

「冷製バーニャカウダ」


冷製というのは、
バーニャカウダソースがホットではないのです～

生クリームはいれず、
オリーブオイル、にんにく、アンチョビの組み合わせ。
くどくなくて、良いです

「あったかいソースがいいわ」

という方には、おっしゃっていただけば
対応してくださるそうです。

お野菜は、その時手に入る旬のものを8品～12品チョイス。

今回のお野菜の中で、特にお店がおすすめする野菜が

・姫人参
・姫大根

そして、かぼちゃはなんと

・恋するマロン

という名前なんだそうですっ
かわいい…☆

恋するマロンのお味は、
その名の通り「栗のようにほくほく、甘かった」です


そして、もう一つ

「日替わりドルチェ」


なんと、パティシエ歴16年のベテランパティシエさんが
毎日手作りで提供してくださってます。

本日出てたのは、なんと7種類！
しかも、テイクアウトができるのです。
もちろん、テイクアウトのみもオッケー！

営業時間が１７時～朝４時までなので、
お土産にも最適ですし、
ちょっと夜カフェ…という使い方もできますねっ＾＾。

こちらの内容をイラストでご紹介予定です。
できたら是非みてくださーい

しばし、お待ちを……