博多水炊き
さすがの福岡も、朝晩はちょっと寒くなった。
朝は、我が家で1番の寒がりの娘が起きてくる前に、ファンヒーターをつける。
私は暑くてたまらなけど、我慢、我慢!
息子はそこまで寒がりじゃない。
どちらかというと、クーラー大好き人間。
楽器を弾くと暑くなる上に、騒音防止のため部屋を閉め切るので、1年の大半をクーラーと共に過ごしているのじゃないかしら。
私はと言えば、末端過熱症(←そんな言葉は無いが、年間を通して手足が熱い)
【冷え性】と正反対の状況かな。
ついでにPMS、低血圧、便秘という女性に多い事象とは無縁に暮らしてきた。
無駄に、いきなり元気なタイプ。
大学時代に、男の子から
「アラレちゃんそっくりだ!」といわれた事がある。
メガネをかけているワケでもないんだけど・・・
自分でもちょっとわかる気がするのが、つらい(汗)
「血液型は絶対Oだよね」
と質問でなく、決め付けの意見を述べられる事が多い。
「違うの、神経質で気配りのA型よ」
と答えると、気まずそうに話題を変えられる。
そんな私だから、料理もアバウト♪
おでんだけは牛すじでちゃんとダシをとってつくるけど、水炊きやすき焼きは市販のスープを使う。
そのあたりに、子供達から「手抜き」とつっこまれる隙があるんだけど。
今日もちょっと寒かったので[博多水炊きスープ]を使って水炊き☆ミ
娘から、くれぐれも「人参は型ぬきしてよね!!!」
と言われているが、今日の人参は小さすぎて型が抜けなかった。
面倒だったので、出来たあと娘の分だけ切ったよ。
どう、ごまかし上手でしょ♪

