12月に西武池袋本館で開催されます
「フェイクスイーツミニョン２０１５」
特別ワークショップのご予約受付はじまりました～
ガレット・デ・ロワのバックチャームはご予約受付しております
空席あり
【W】平野智美レシピ「ガレット・デ・ロワのバックチャーム」
ガレット・デ・ロワに、こんがり美味しそうな焼き色を付けて、
抜けにくいワイヤーワークでバックチャームに仕上げましょう。
粘土の形成は丸、ハートから、当日お選びいただけます。
焼き色は、講師が予め用意した物を使用します。
リアルな焼き色に仕上げるコツ、軽量化のコツも学べます。
直径 4.5cm
■日時：12月15日（火）13時30分～15時45分 定員：10名
■受講料：3,200円+税
■持ち物：丸ペンチ（お持ちの方）
■会場：サンイデ―教室テーブル大
■講師：クレイパティシエール難波淳子 http://hama-sush-jp.pro/sweetsplanet/
■副講師：クレイパティシエール鈴木由香里 http://hama-sush-jp.pro/tiara-sweets/
■講師：クレイパティシエール難波淳子 http://hama-sush-jp.pro/sweetsplanet/
■副講師：クレイパティシエール鈴木由香里 http://hama-sush-jp.pro/tiara-sweets/
こちらの講座、初心者の方でも安心してご参加できます
こんな疑問も解決します
どうしたらより立体的に見えるのか？
「コゲた色」にならず、「こんがり色」にする方法は？
表面の皮の質感はどうやって出すの？
抜けないヒートンの工夫って、どうやるの？
重くなりがちなバックチャーム、軽くする方法は？
全て、伝授いたします
焼き色着ける前です。
ぷっくりしていますね。どうやって作るのでしょう
↓
こんがりツヤツヤに焼き色がつきました。
ここにも秘密があります
↓
着色のコツも、今後の焼き菓子のフェイク作りに応用していただけます。
①難波淳子先生が、予め用意してきたガレット・デ・ロワに焼き色をつけます
②粘土の形成からご自分でガレッド・デ・ロワ作ります
着色のニスはお持ち帰り用にご用意しておりますのでご自宅で復習できます
2個作れちゃう
こんなおいしそうなものが、バックで揺れていたら
とっても素敵だと思いませんか
★空席情報一覧
※【Ｑ】クラス詳細
Ｑ1 残席わずか
Ｑ2 空席あり
Ｑ3 空席あり
Ｑ4 空席あり
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ご予約・お問い合わせ： お電話またはご来店にて
＜直通電話＞ ☎ 03（5949）2606 / 03（5949）2607
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