きてくださって本当にどうもありがとうございます＾＾
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最初に、このブログから料理を作ってくださった方へのお礼と紹介です。
蓮ママ☆さんが、カフェ風サラダを作ってくださいました。ありがとうございます！
リピ決定と言っていただけて嬉しかったです。（※リピ・・・・リピート）←大概わかる
ほんで、その日のメインのとんてきが何より美味しそうでした。とんてき今度つくろうと思った。
蓮ママさんは「蓮とママのわんぱく奮闘記
」というブログを書いていらっしゃいます。
蓮くんの子育て日記が主やねんけど、もう、かわいくてもう。キャップとかかぶっちゃってておしゃれさんやわ。
いや、もうそろそろ可愛いって言われたくない年齢かな。ごめん。かっこええわ！
献立も品数豊富でバランスよくて尊敬します。是非のぞいてみてください＜記事はこちらです ＞
他にも、紹介してくださった方がいたら、コメント欄かメッセージくださったら嬉しいです。
せっかくやのに気づかないことが多いので＞＜申し訳ないです。
※たいした料理を作っていないんで、勝手に載せて頂くのは全然いいですよー
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。ぐんじょう色っぽい感じで。
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春雨サラダです。
スーパーとかコンビニで並んでるような、あのよく知っている味にしあげています。
甘酸っぱ辛い感じの。
春雨サラダって、ハムのうまみときくらげの歯ごたえが美味しいポイントやんな。
今回、ハムときくらげ、入ってません。すいません。
※その代わりにんじん多めに入れといたから。（誰も望んでない）
だって
きくらげとかないもん。
ドン・キホーテにないもん。（どこで調達しとんねん）
むしろ
きくらげとか触ったことないわ。
どんな感触なんやろ。ふわふわかな。（ふわふわでないことは想像つくやろ）
あ、ハムはあるで。
ハムはおとといぐらいに触った。
ハムは、幼稚園ぐらいの時から触ったことある。（ハム触った時期とかどーでもいぃーーー！）
初ハムタッチはたぶん３歳ぐらいやわ。（まだ行くんかい）
あと、今回は卵焼きをいれました。なんかよく入ってるし。そこに味が染みて美味しいし。
いまさらのレシピかもしれへんけど、もし良かったら作ってみてください。
＜材料＞
●緑豆春雨・・・・・・・３０ｇぐらい
●にんじん・・・・・・・・４～５センチぐらい。あってもなくても。カロチン欲しい！って人は入れて。
●きゅうり・・・・・・・・半分ぐらい。緑色添えたい！って人は入れて。
●卵・・・・・・・・１個
●ハムときくらげ・・・・・・入れたほうがおいしい絶対
Ａ醤油・・・・・・・大さじ２ぐらい
Ａ砂糖・・・・・・・大さじ２ぐらい（甘いのが好きな人は多く、好きじゃない人は少なく）
Ａ酢・・・・・・・・・大さじ２ぐらい
Ａゴマ油・・・・・・・大さじ半分ぐらい
●白ゴマ、黒ゴマ・・・・・・・・好きなだけ
＜作り方＞
春雨は袋の表示通りに茹でる。袋なんてない！って人は、好きに茹でてみて、食べてみる。（無責任か）
水気をよく切っておく。きゅうりは千切りにする。
にんじんは細切りにして、茹でるか、お皿に並べてふわっとラップをしてレンジに１～２分かける。
卵は溶いて、フライパンに分量外の油をしいて薄く広げ、取り出して細切りにする。
※今回、分厚くて、茶色がかったきちゃない錦糸卵になってましたが
どうせダシにヒタヒタになるから問題ないです。そんなもん。
ボールに春雨とにんじんと卵焼きとＡとゴマを入れてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
Ｑ．白ゴマしかないんですけど大丈夫でしょうか。
Ａ．ほんまゆとり世代は。
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最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。
『私の初ハムタッチ』出版予定！
初版、８部。（大赤字ーー！）
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本当にありがとうございました＾＾
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どなたでも気軽にコメントしていただけたら嬉しいです＾＾（返事は少し時間がかかりますが、コメントに気付けば１００％かえします）