ビューティーフードコーディネーターのLISAです
2/3からディナータイムが始まった恵比寿の『ココカラforest』へ行ってきました
バターやラードなどの動物性油や、白砂糖を使わないお野菜たっぷりで、食べ続けるほどキレイになる
毎日通いたくなる、そんな「ちゃんとごはん」cafeです
店内の様子はこんな感じです
これは他のお客さんがいなくなってから撮った写真ですが、ベジカフェにしては珍しいことに(?)、男性の一人ゴハン客もちらほらいました
恵比寿駅近というアクセスの良さからなんでしょーか
ピンクのボードの作りがとっても可愛い
メニューはこんな感じです
一部に動物性のものを使用しているメニューもありますが、どれもお野菜たっぷりで健康的なヘルシーメニューばかり
スイーツメニューはこんな感じです
全て卵・乳製品・白砂糖は使用していません
まずはオーガニックビールで乾杯
シェアプレートおばんざい7品+サラダで、少しずつ色んな野菜が食べられます
おばんざいにはかつお節やだし、じゃこなどを使っているものもあるため、動物性のものは除いて出していただきました
友達が可愛く取り分けてくれましたよ
生湯葉オムライスおばんざい2品+自家製漬け物+お味噌汁も付いています
この湯葉が玉子みたいにトロッとろでとっても美味しかったのです
中には玄米とひじきがたっぷり入っていて、庵かけが
たまらーん
コレかなり気に入っちゃいました
スイーツも2種類オーダー
上にも書きましたが、卵・乳製品・白砂糖は不使用のマクロビスイーツです
お豆腐の抹茶チーズケーキチーズは入っていないのに、まるでレアチーズケーキのようななめらかな味わいです
抹茶が濃厚で激ウマ
米粉とおからのガトーショコラ小麦粉を使わずに米粉とおからでふんわり
グルテンフリーのスイーツは嬉しいですね
こちらも濃厚で美味しかったです
スイーツはどちらも、この生クリームのようなクリームがとってもなめらかで美味でした
付け合わせのクッキーもサクサク
どれもとっても美味しかったです
アクセスがいいのでまた行きたいと思います
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