☆ハナミズ・くしゃみ・ぜん息……アレルギーに効く薬膳についてお話しします

実はまつもと、昨年の今頃、薬膳レシピの本を書いていました。

いろんなテーマで、何人かの先生で分担して、理論とレシピとを紹介するというものです。

そのレシピをプロの方に撮影してもらった画像も入り、昨日最終チェックをする「校正刷り」が届きました。

まつもとはキホン、「スーパーで買える食材」で「誰でもでき」るをモットーにやってるので。

ほかのいかにも「薬膳」然としたページと比べて見劣りするなぁと内心思ってました。

が！

やっぱりプロの方が撮影すると、違いますね。

盛りつけも違うし（撮影は東京だったので、まつもとは不参加）。

ただひとつ残念なのは、「大人の事情」でまつもとの名前はクレジットされないこと。

でもこの仕事、とってもとっても勉強になったので、原稿作成にかかった時間は授業料だと思って、ありがたくいただいておくこととします。

いろいろありますね、おとなになると。

発売等されましたら、またこちらでご案内できるかと思います^^

さて、アレルギーです。

毎年花粉症、出ますね。

札幌では、今年はシラカバこそ少なめなようでしたが。

何と「黄砂」がひどい！

今の黄砂は砂だけじゃなくって、種々の汚染物質を含むんでしょうね。

呼吸器のお悩みの方、皮膚トラブルの方、何人もが同じ日に悪化します。

思い返すと、確かに風が強くて乾燥した日でした。

空気中の悪化要因は、自力では取り除けない分、そうしたものに負けない皮膚・粘膜を鍛えなければなりません。

さて、意外に知られていませんが。

皮膚や粘膜を弱くするのは、体内に溜まった老廃物。

皮膚や粘膜を丈夫にするのは、五臓でいうと「肺」の力。

こうした「老廃物」や「肺」の状態は、自分である程度コントロールすることができます。

その際、最も効果的なのが、「食べもの」。

いわゆる「薬膳」を、家庭の食事の中でコツコツ続けていくと、トラブルの起きにくい健康な身体を作ることができます。

まつもと漢方堂中医学講座のひとつに「今日からできるおウチ薬膳＜基礎からレシピまで＞」がありますが、

5月のテーマは「アレルギーに効くレシピ」

でした。

今年4月開講の「おウチ薬膳」は、プロの方の受講が多かったせいか、まつもとが「これはみなさん、ついて来れてないのか、それとも釣り込まれてるのか……？」と判別がつかない瞬間もあったほどの集中力で!!

あとで何人かに聞いたら、「面白かったです～～～～!!」とのことで安心しましたが(^^ゞ

「アレルギーとは『何』なのか!?」

「どんな弱点があるとアレルギーが起こるのか」

「どうすると改善するのか」

「そのための食事とは？」

……といった内容で、中医学的に非常に濃～い、面白～い部分がギュッと詰まった分野なんですね（手前味噌じゃないゾ！　中医学の理論だもん）。

困ってる方が多い分、必要とされてる情報でもあると思います。

ということで。

まつもと漢方堂中医学講座「今日からできるおウチ薬膳」では、この「アレルギーに効くレシピ」の回は終わってしまいましたが。

同じ内容でもう1回、お話しすることになりました!!

しかも今度はランチ付き！

しかもしかも、受講料もお安め!!

これはもう、交通費をかけてもソンはないのではないか？　←めずらしくアオってます

まつもとは当日8時のJRで向かいますので、札幌駅集合で（笑）。

「毎日の食事で改善！ 薬膳でアレルギー対策」、一緒にのんびり行ってきませんか～♪