白桃×トマトで、贅沢一人ごはん。
B型奥さんのアキヤスコです。
「アキヤスコさんのブログ、
主婦ブログじゃないよねぇ（ケラケラ）。
だってお料理が載ってないものぉ（ケラケラ）」
と、明るく突っ込んでくださったからってワケじゃあないですが、
それでもやっぱり、主婦なので、久しぶりにお料理ネタを。笑
※ご注意：
一応、ワタクシ、ご飯はちゃんと作ってますのよ。
でも載せるほどの腕前でもないので、たまーに
こんなの や、あんなの しか掲載しておりませんの。（言い訳）
⇒アキヤスコがどんなもの食べてるか、ご興味ある奇特な方が
いらっしゃいましたら、カテゴリの「食」コトハジメ
をご覧くださいませ
コチラ でご報告するや否や、
ウチの姉上と同じA型素敵女史の この方 が
「おせっかいかもしれませんが・・・」と、
素晴らしい桃レシピをプチメでおしえてくれました
おせっかいなんて、とんでもなぁぁい
嬉しい！やるやる！！！
と、即行実践しようとしたのですが、
翌日から、ヒドイ目 に遭ってしまったために、なかなか作れず
今日になってしまったのですが
先ほど、教えていただいたレシピで作ってみました
白桃×トマトでつくる
超簡単・冷製カッペリーニです
何を隠そう、ウチのえびをは、大の桃好きなんですが
こういった凝ったものが苦手
桃は、桃で食べたい人なんです
（もしくは、デザート系のみ）
なので、今日は、えびをがいないので、その隙に・・・
と
作ったわけです
（ちゃんと、桃は、えびをの分も残してますよっ
）
本当は、バジルも入れたほうが良かったらしいのですが
先ほど買い物いったらバジルは売り切れ、
しょうがなく、バジル無しで作りました。
何せ私も、桃はそのままいただくか、ケーキやゼリー、
ジャムなどのデザート系にしか挑戦したことがなく、
パスタなんて初めて
緊張しつつ、一口食べてみたら・・・
・・・
・・・
お、美味しい
ガーリックとトマトが合うのは、鉄板ですけど桃も合うんですね
（冷製っていうのが、いいのかもしれない）
Kei さんもよく参考にされている・・・というレシピを
ご紹介いただいて作らせていただきましたが、
さすが、超絶品のパンを作り続けているKei さんだけあって、
ハズレ知らずの超美味しいレシピです
今日は、お酒を飲めるまで体調が回復してないのが
残念でなりませんでしたが、
冷えた白ワインやシャンパンとも合う一品だと思います
黒胡椒も効いているので、食欲もUP！
途中から、調子に乗って、私専用おつまみ（笑）の生ハムも
出してきて、一緒にいただきました
サラダは食べちゃって撮れませんでしたが（笑。そこがアキヤスコ）
今日は、義姉よりいただいた最強マシーン でポタージュも
作りました
（冷えを解消すべく、根菜系のカボチャとじゃがいものポタージュを作りました）
あぁ・・・お酒が飲めないってこんなに切ないものだとは
早く、飲めるカラダを手に入れなくては
ということで。
今が旬真っ盛りの桃で、何か作りたいわ～
という方が
いらっしゃいましたら、
Kei
さんお薦めの、こちらのサイト（↓）でレシピを参考になさってくださいね
http://oola.cocolog-nifty.com/blog/2009/07/post-d069.html
教えてくださって、本当に有難うございました
そうそう。Keiさんは、こんな風に桃を食されていました ヨ。
彼女のイメージにぴったりの、可愛い食べ方で、またまた惚れてまうやろー！です。笑。
ちなみに、桃って、「魔除けの果物」なんですね！
この方
が教えてくださいました
