昨日のﾗﾝﾁでﾊﾟｸﾊﾟｸしたｽﾃｰｷとﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの余韻にひたりながら、
夜は『侍JAPAN』をｶﾞｯﾁﾘ応援しておりますた



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『YAZAWA』は『ネ申』！
ずっと行ってみたかった五反田の“ﾐｰﾄ矢澤”に行って来ちゃいますたよ！
男前な胃袋を所持しておる、食べ歩き＆Ｂ級ｸﾞﾙﾒのｶﾘｽﾏ“O'kajima”さんと♪


使ってる肉は、日本全国のＡ５ﾗﾝｸの黒毛和牛なのら！
黒毛和牛専門の食肉卸業者“ﾔｻﾞﾜﾐｰﾄ”がやっているｽﾃｰｷ＆ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの専門店ですから



ﾗﾝﾁの開店と同時に50席が満席になりましたが、店員さんの手際の良さにもﾋﾞｯｸﾘ！
のんきに赤ﾜｲﾝを飲んでいると、厨房から美味しそうな音と香りが漂ってきて～
ｻﾗﾀﾞ・ﾗｲｽ・お味噌汁が登場。


そしてｱｯという間に肉も登場ｷﾀｷﾀ、ｷﾀよ(*′Д｀*)ｼﾉﾝｾはｽﾃｰｷ、O'kajimaさんはﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ、ちょっとづつｼｪｱしる♪




《ｻｲｺﾛ・ｽﾃｰｷ》（ﾎﾘﾃﾞｰﾗﾝﾁ）
各部位の切り落としなので何が入ってるかはその時のお楽しみらしいですが、
ｻｰﾛｲﾝとﾘﾌﾞﾛｰｽがﾒｲﾝで少しだけﾓﾓが入っていたように感じました
ｻｰﾛｲﾝは大好きだからすぐ分かる！やはり肉屋の肉、美味いに決まっておるがな(*′Д｀*)
お口に入れた瞬間ｼﾞｭｰｼｰ、ｼｯｶﾘした甘さがｼﾞｭﾜﾘ溢れてくる！




《黒毛和牛100％ ﾌﾚｯｼｭﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ》目玉焼き・ｶﾞｰﾘｯｸﾁｯﾌﾟをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ（ﾎﾘﾃﾞｰﾗﾝﾁ）
見てよこのﾚｱ感、おﾋﾟﾝｸｗｗｗ
ﾎﾞﾃｨから滴り出してくるんでふ、肉汁がｼﾞｭﾜﾘ(*′Д｀*)
ふっくら焼あがってるくせに、肉感がｷﾞｭっと濃縮されておる！


ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのﾂﾅｷﾞが大嫌いなので店によって苦手なﾓﾉもあり不安だったけど、そんな事忘れてますた!!!
ただ、これより美味しいﾊﾝﾊﾞｰｸﾞにこれから出会えるのか不安でふ(笑)




ﾗﾝﾁなのに全く手抜き無し
黒毛和牛100％ﾌﾚｯｼｭﾊﾝﾊﾞｰｸﾞは￥1260、ｻｲｺﾛ・ｽﾃｰｷは￥2100、平日は￥100くらい安いそうです。

五反田って普段は全く来ない町だけど、またわざわざ訪問したいって思ったよ！
ごちそうさまでふ(*′Д｀*)

ﾐｰﾄ矢澤
東京都品川区西五反田2-15-13 ﾆｭｰﾊｲﾂ西五反田１Ｆ
03-5436-2914
大きなｻﾎﾞﾃﾝが目印。