からっとした気持ちよい夏空ですが、
これから梅雨前線が戻ってくるそうですね。
梅雨空に見舞われた先週末、
姉御と慕う Yoshieさん の素敵なサロンで密やかに行われた（？）、
ポットラック “闇”パーティに伺って参りました♪
パリから戻られた直後のYoshieさんの温かな笑顔と、
白いグラジオラスの花束に出迎えられました。
午前中の用事の後、遅れて駆けつけたので、
すでにテーブルには素晴らしいお料理の数々やチーズなどが所狭しと並んでおりました。
そして、見知った方々の素敵な笑顔が…♡
ご挨拶もそこそこに、momoichigoさん が取り分けて下さったプレートと泡で乾杯♪
この季節、駆けつけ一杯の泡の美味しいこと
送りがけに、左胸の肋間神経が痛い…疲れた…寝たい…
と不調を訴えるダンナちゃんの様子に、
やっとやっとの１人時間も開放感なく駆けつけたのが、ようやくのリセットです！
この日は、お料理上手な皆さまに持ち寄りのお料理と、
パリから戻られたYoshieさん直輸入（=闇＾＾） のチーズやデザートが並びました！
そして同じく遅れていらっしゃったのは、
存在そのものが ＜華＞ の ERIさま でした♡
ブログ＆FBでのお付き合いでお会いしたのは初めてでしたが
すぐに分かりましたよ♪
この日のドレスもネイルもオーラも、まさしくピンク、
お持ち下さったTheophileもまた、優しい色合いのロゼ。
すでに和気あいあいムードの皆さまと、
即、美しいお手元の撮影会となりました！
ワタクシ、ERIさまの美しさに圧倒されたのかしら？
この日のラストショットがこちらです。
余計な力が入って、使い慣れないカメラ（←自分のですが…お恥ずかし）
の設定をどこか触ってしまったようで、シャッターが切れない状態になり、
この後も続く美酒＆美食を撮ること叶わなくなりました
気を取り直して、この日の華麗なるメニューをば…
（記憶を辿って綴っているので、お料理名違っていたらどうぞご容赦を～）
～Menu～
①トマト、ブロッコリー、インゲンのサラダ、トマトジュレがけ
②豚肉とキャベツのロール、金胡麻ソース蒸し
③キプロス風サーモンとマスカットの前菜
④ベラルーシ風ビーツと小肌のサラダ
⑤帆立、トマト、アボカドの中華風サラダ
⑥ヤムウンセン
（↑サラダ菜巻きのハズが、葉を冷蔵庫に忘れました…；；）
⑦チーズ２種（ブルーチーズ、パプリカ入りチーズ）
⑧ロブションのパン＆トマトのコンフィチュール
⑨サーモン、ホウレン草、ベーコンのケークサレ
⑩ローズマリー＆パプリカのマフィン
⑪サーモンのディップ＆クラッカー
⑫冷たいハムのパテ、タイム風味
⑬ウズラモモ肉のハーブグリル w/２種のパリ直送マイユのマスタード
⑭家庭菜園より～新じゃが、オニオン、ズッキーニのロースト
⑮ドライカレー
⑯Patrick Rogerのショコラ
⑰フレッシュブルーベリーのチーズケーキ
こうして書き出してみると ＜圧巻！＞ のメニューです♪
お料理に負けず劣らず、
ロゼシャンパーニュはこの季節にぴったりなクリーンで上品なお味、
おいしゅうございました♡
ご一緒させて頂いた方々とお料理をご紹介致しますと…
Yoshieさま → ⑦⑧⑬⑭⑯
momoichigoさま → ①②⑩
カッパさま → ⑨⑪
マダムMさま → ③④
Kさま → ⑤⑮、赤ワイン
ERIさま → シャンパーニュ（Theophile, Brut Rose）等
私 → ⑥⑫、パン
前日参加されたにもかかわらず、我々にまで差し入れ下さった（♡）YUKIさま →⑰
同じく、tomoeさん もお気遣い頂き、ありがとうございました!!!
（photo by カッパさん♪
以下、お写真はお心優しいカッパさんからお借りしております♡
どんなに飲めども、記憶もお写真もしかと残されるところが男前！）
ポットラックのお料理は、大人数でも取り分けやすいよう考えて、
＋華やかに、かわいいピックを刺してあげたり…
ミニグラスに入れてサーブしたりと、
さすがはパーティー慣れした皆さま、アイディアも詰まっております♡
お料理ブロガーの皆さまが憧れるmomoichigoさん＆カッパさんと、
再びご一緒出来る楽しい時間♡♡♡
そして今回、偶然にも、
ブログでお名前を各所で拝見する マダムMさま とお席を隣り合うことが出来ました！
お持ち下さったグルジア料理やご自身の体験されたお話等…
伺いながら頂くお料理もまた、お味と共に格別で＾＾
また、思いがけずこのブログを読んでくださっていること、
大変嬉しく思いました
しかも、妹のマンションと丁目までご一緒で、
実は通りすがっていたかも知れませんネ
（この一角は、ほんとうにブロガーさまが多くいらっしゃいます！）
naoccoさんの先輩、Kさまともお会いするのが２度目。
しかも、使う駅が同じということが判明し、
ご縁を各所に感じる素敵なパーティでした！
そうそう、肝心の私がお持ちしたお料理は、
蒸し暑い今食べたいもの＆前日用意できるものに致しました。
白ワインや泡にぴったりのハムパテ、
コンソメとの間にお庭の青々としたタイムをはさんで固めて。
口どけよいムースなので、
暑い中、午前中から持ち歩いてとろけないかとヒヤヒヤでしたが、
何とか保冷が効いておりました☆
（来る途中、ダンナちゃんの急ブレーキの余波でトランクで転んでいたので、これまたヒヤヒヤ…）
海老や挽肉、お野菜等具だくさんのヤムウンセンは
サラダ菜に巻いて取り分けやすく…
のハズだったのですが、
この日は用事立てこみ＆抜けぬけで、葉っぱを冷蔵庫に置き忘れました。。。
でも、Yoshieさんの白い器のお陰で何とか復活デス！！
メインのウズラも、Yoshieさんのお父様が丹精込めて造られたお野菜も、
〆のドライカレーも、どれも美味しかった
沢山食べて、お話して、そして飲んで…
エンドレスなパーティも、時の過ぎるのはあっという間。
美味しいお紅茶と、YUKIさんのやさしいお味のチーズケーキを頂いて。
（モチロン、別腹で美味しく頂いてしまいましたよ＾＾）
最後に頂いたこの、パリから買ってきて下さった
日本未上陸のショコラが美味しすぎて！！！！！！
美味しいショコラが溢れる日本ですが、
口どけの良さとカカオの香り、アレンジされた味覚の繊細さが素晴らしくって、
あああ、ついつい手を止めることが出来ませんでした。。。
高級ショコラを、明治のチョコ並な勢いで頂いてしまって
ゴメンナサイ！！！
それくらい真剣に、久しぶりに感動お覚える美味しさでした
（ちなみに、この下にはナッツの入った大きな板状のショコラも隠れていて、こちらも漏れなく美味しいの♡）
グリーンの半球状のボンボン、ライムの酸味が上品に効いていて…
思い返しても美味しかった…
Patrick Roger (HPはコチラ ）
フランスorブラッセルに行かれる方は是非、お試しくださいね♪
（日本からでも、HP経由でお取り寄せできるようです♡）
帰り、外は大雨だったのですが、
胃もココロもぱんぱんに満たされた、素敵な闇パーティでした---
Yoshieさん、あらためましてご旅行帰りでお疲れの中、
直輸入の美味たちにタイムリーで貴重なお写真の数々、そしてお土産まで、
フランスの匂い満喫の素敵なパーティでした
いつもながらに敬服と感謝、そして尊敬の念でいっぱいです
ご一緒した皆さま、ご馳走さまでした！
そして楽しいひとときをありがとうございました！！
（カッパさん、お写真ありがとうございました～
詳細なパーティとお料理の様子は、是非カッパさんのブログをご覧くださいませ♪）
最後に皆さまへ、
長文にお付き合い頂き、心よりありがとうございました＾＾
ハイレベルな ＜おもてなし料理部門＞ で奮闘中の ４位 です！
いつも貴重な応援クリックを頂き、心からありがとうございます
日々の元気の源デス☆
これから梅雨前線が戻ってくるそうですね。
梅雨空に見舞われた先週末、
姉御と慕う Yoshieさん の素敵なサロンで密やかに行われた（？）、
ポットラック “闇”パーティに伺って参りました♪
パリから戻られた直後のYoshieさんの温かな笑顔と、
白いグラジオラスの花束に出迎えられました。
午前中の用事の後、遅れて駆けつけたので、
すでにテーブルには素晴らしいお料理の数々やチーズなどが所狭しと並んでおりました。
そして、見知った方々の素敵な笑顔が…♡
ご挨拶もそこそこに、momoichigoさん が取り分けて下さったプレートと泡で乾杯♪
この季節、駆けつけ一杯の泡の美味しいこと
送りがけに、左胸の肋間神経が痛い…疲れた…寝たい…
と不調を訴えるダンナちゃんの様子に、
やっとやっとの１人時間も開放感なく駆けつけたのが、ようやくのリセットです！
この日は、お料理上手な皆さまに持ち寄りのお料理と、
パリから戻られたYoshieさん直輸入（=闇＾＾） のチーズやデザートが並びました！
そして同じく遅れていらっしゃったのは、
存在そのものが ＜華＞ の ERIさま でした♡
ブログ＆FBでのお付き合いでお会いしたのは初めてでしたが
すぐに分かりましたよ♪
この日のドレスもネイルもオーラも、まさしくピンク、
お持ち下さったTheophileもまた、優しい色合いのロゼ。
すでに和気あいあいムードの皆さまと、
即、美しいお手元の撮影会となりました！
ワタクシ、ERIさまの美しさに圧倒されたのかしら？
この日のラストショットがこちらです。
余計な力が入って、使い慣れないカメラ（←自分のですが…お恥ずかし）
の設定をどこか触ってしまったようで、シャッターが切れない状態になり、
この後も続く美酒＆美食を撮ること叶わなくなりました
気を取り直して、この日の華麗なるメニューをば…
（記憶を辿って綴っているので、お料理名違っていたらどうぞご容赦を～）
～Menu～
①トマト、ブロッコリー、インゲンのサラダ、トマトジュレがけ
②豚肉とキャベツのロール、金胡麻ソース蒸し
③キプロス風サーモンとマスカットの前菜
④ベラルーシ風ビーツと小肌のサラダ
⑤帆立、トマト、アボカドの中華風サラダ
⑥ヤムウンセン
（↑サラダ菜巻きのハズが、葉を冷蔵庫に忘れました…；；）
⑦チーズ２種（ブルーチーズ、パプリカ入りチーズ）
⑧ロブションのパン＆トマトのコンフィチュール
⑨サーモン、ホウレン草、ベーコンのケークサレ
⑩ローズマリー＆パプリカのマフィン
⑪サーモンのディップ＆クラッカー
⑫冷たいハムのパテ、タイム風味
⑬ウズラモモ肉のハーブグリル w/２種のパリ直送マイユのマスタード
⑭家庭菜園より～新じゃが、オニオン、ズッキーニのロースト
⑮ドライカレー
⑯Patrick Rogerのショコラ
⑰フレッシュブルーベリーのチーズケーキ
こうして書き出してみると ＜圧巻！＞ のメニューです♪
お料理に負けず劣らず、
ロゼシャンパーニュはこの季節にぴったりなクリーンで上品なお味、
おいしゅうございました♡
ご一緒させて頂いた方々とお料理をご紹介致しますと…
Yoshieさま → ⑦⑧⑬⑭⑯
momoichigoさま → ①②⑩
カッパさま → ⑨⑪
マダムMさま → ③④
Kさま → ⑤⑮、赤ワイン
ERIさま → シャンパーニュ（Theophile, Brut Rose）等
私 → ⑥⑫、パン
前日参加されたにもかかわらず、我々にまで差し入れ下さった（♡）YUKIさま →⑰
同じく、tomoeさん もお気遣い頂き、ありがとうございました!!!
（photo by カッパさん♪
以下、お写真はお心優しいカッパさんからお借りしております♡
どんなに飲めども、記憶もお写真もしかと残されるところが男前！）
ポットラックのお料理は、大人数でも取り分けやすいよう考えて、
＋華やかに、かわいいピックを刺してあげたり…
ミニグラスに入れてサーブしたりと、
さすがはパーティー慣れした皆さま、アイディアも詰まっております♡
お料理ブロガーの皆さまが憧れるmomoichigoさん＆カッパさんと、
再びご一緒出来る楽しい時間♡♡♡
そして今回、偶然にも、
ブログでお名前を各所で拝見する マダムMさま とお席を隣り合うことが出来ました！
お持ち下さったグルジア料理やご自身の体験されたお話等…
伺いながら頂くお料理もまた、お味と共に格別で＾＾
また、思いがけずこのブログを読んでくださっていること、
大変嬉しく思いました
しかも、妹のマンションと丁目までご一緒で、
実は通りすがっていたかも知れませんネ
（この一角は、ほんとうにブロガーさまが多くいらっしゃいます！）
naoccoさんの先輩、Kさまともお会いするのが２度目。
しかも、使う駅が同じということが判明し、
ご縁を各所に感じる素敵なパーティでした！
そうそう、肝心の私がお持ちしたお料理は、
蒸し暑い今食べたいもの＆前日用意できるものに致しました。
白ワインや泡にぴったりのハムパテ、
コンソメとの間にお庭の青々としたタイムをはさんで固めて。
口どけよいムースなので、
暑い中、午前中から持ち歩いてとろけないかとヒヤヒヤでしたが、
何とか保冷が効いておりました☆
（来る途中、ダンナちゃんの急ブレーキの余波でトランクで転んでいたので、これまたヒヤヒヤ…）
海老や挽肉、お野菜等具だくさんのヤムウンセンは
サラダ菜に巻いて取り分けやすく…
のハズだったのですが、
この日は用事立てこみ＆抜けぬけで、葉っぱを冷蔵庫に置き忘れました。。。
でも、Yoshieさんの白い器のお陰で何とか復活デス！！
メインのウズラも、Yoshieさんのお父様が丹精込めて造られたお野菜も、
〆のドライカレーも、どれも美味しかった
沢山食べて、お話して、そして飲んで…
エンドレスなパーティも、時の過ぎるのはあっという間。
美味しいお紅茶と、YUKIさんのやさしいお味のチーズケーキを頂いて。
（モチロン、別腹で美味しく頂いてしまいましたよ＾＾）
最後に頂いたこの、パリから買ってきて下さった
日本未上陸のショコラが美味しすぎて！！！！！！
美味しいショコラが溢れる日本ですが、
口どけの良さとカカオの香り、アレンジされた味覚の繊細さが素晴らしくって、
あああ、ついつい手を止めることが出来ませんでした。。。
高級ショコラを、明治のチョコ並な勢いで頂いてしまって
ゴメンナサイ！！！
それくらい真剣に、久しぶりに感動お覚える美味しさでした
（ちなみに、この下にはナッツの入った大きな板状のショコラも隠れていて、こちらも漏れなく美味しいの♡）
グリーンの半球状のボンボン、ライムの酸味が上品に効いていて…
思い返しても美味しかった…
Patrick Roger (HPはコチラ ）
フランスorブラッセルに行かれる方は是非、お試しくださいね♪
（日本からでも、HP経由でお取り寄せできるようです♡）
帰り、外は大雨だったのですが、
胃もココロもぱんぱんに満たされた、素敵な闇パーティでした---
Yoshieさん、あらためましてご旅行帰りでお疲れの中、
直輸入の美味たちにタイムリーで貴重なお写真の数々、そしてお土産まで、
フランスの匂い満喫の素敵なパーティでした
いつもながらに敬服と感謝、そして尊敬の念でいっぱいです
ご一緒した皆さま、ご馳走さまでした！
そして楽しいひとときをありがとうございました！！
（カッパさん、お写真ありがとうございました～
詳細なパーティとお料理の様子は、是非カッパさんのブログをご覧くださいませ♪）
最後に皆さまへ、
長文にお付き合い頂き、心よりありがとうございました＾＾
ハイレベルな ＜おもてなし料理部門＞ で奮闘中の ４位 です！
いつも貴重な応援クリックを頂き、心からありがとうございます
日々の元気の源デス☆