麺処 遊 @鶯谷
ラーメンブロガーさんとの交流の続きです。![]()
メンバーは
チェさん
よっちゃんさん
にゃほとさん
O'kajimaさん
cloverさん
『ほん田』の長蛇の列に断念した一行が向かった先は
『麺処 遊』
この前
のリベンジですね!!![]()
今回はやってました!
ここは「中華そば屋 伊藤」の息子さんが経営しているお店。
なににしようかな~
土日限定 重厚煮干そば ってのがあるじゃないですか~!!
なんと6名全員コレ!(笑)
うすっ!(°д°;)
チェさん 曰く 店主はこれでも読めるそうです。。。
店内満席の為、ご一行は 残暑厳しい中外待ち・・・
待ってる間 こんなの発見!
三河屋製麺の麺を使ってるのねぇ~
そしてネギは 「ぼけしらずネギ」 ( ゚ ▽ ゚ ;)タラー
そんなこんなで着丼です。
見るからに濃厚そうなスープ!!
中太平打ちちぢれ麺が ドロっとしたスープをめっちゃ持ち上げます。
煮干しと動物系のスープですが、やや動物系に偏った感じ・・・
味は、ちょいと ぼやけている感じ。。。よって写真もぼやけぎみwww
もうちょい醤油や煮干しを強めに感じる味にした方が私の好みなのかなと思いマンタ。
チャーシューは ジューシーな分厚い1枚 これは旨かった!
伊藤系は初めてなのに、デフォを頼まない私の悪いクセ・・・
後悔〇〇〇立たず・・・
普通のにしておけば良かった~~~OTL
と
皆さんも思ったでしょうwww
店主は一人で切り盛り
ドアをしっかり閉めなかった人にちょっと怒ったのか
ドアをバシッと締めたり おぼんをボン!と置いたり
時々荒々しさを感じたが、帰りは爽やかな笑顔でお見送りしてくれたよ♪
これでツアーは終わり
な訳が無い!( ´艸`)
一行が次に向かったのは・・・日暮里!(・∀・)ニヤニヤ つづく
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