カロリーだけでなく栄養バランスを見ることが正しく痩せるポイント!(みんなの家庭の医学より) | にゃーオフィシャルブログ「にゃーのダイエット日記」

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ダイエットで85キロを58キロまで落としました。
でもこれで終わったわけじゃないんです。
ダイエットはずっと続けるもの、痩せたらおしまいじゃなくて、ずっとその体型を維持することです!

3月23日に放送された

みんなの家庭の医学で
にゃーのダイエット日記
健康に自然と痩せる夢のダイエット食をミスユニバース日本代表公式栄養士のエリカ先生と、
にゃーのダイエット日記
家庭料理研究家の奥薗先生のコラボで作り上げるというコーナーがありました。

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出来上がったのは

つくね豆腐のあんかけ
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沖縄風サンラータン
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サラダ風チャンプルー
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作り方(レシピ)、材料などは携帯で詳しく見れるそうです。
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(このブログにまとめあげようとするととんでもない記事量になってしまいますので今回はこちらをご覧ください)

実際作るの大変だったそうですしガーン
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私が重要だと思うのは

上の様な料理を見たときにどう感じるか?なんですよ。

(別にこの通りに作れなきゃいけないというわけではないと思います。)

ごはん、しるもの、野菜たっぷりのメインディッシュという感じで

なんとなくこういうものの方が

スナック菓子とかカップ麺とかに比べると良さそうと思えればOK!

日本の女性の大きな勘違いは単に


やせる=きれいだと思っていること
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カロリー制限にばかり目がいき、栄養素をちゃんととっていないひとが多い
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栄養の砂漠の状態になっている(→具体例はこんな感じ
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賢くしっかり食べること
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健康的な食生活を送れば自然と痩せる!
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健康食を食べることはそのままダイエットになる!
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良い例はむかしながらの旅館の朝食みたいなメニュー
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こんな感じのです↓
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これを踏まえた上で、


次のような知識を身につける。


海藻類にはビタミン、ミネラルが豊富
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魚に含まれるDHA EPAには生活習慣病を予防する働きが期待されている
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オリーブオイルに含まれるオレイン酸がガンや動脈硬化を予防する
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野菜の多くにはフィトケミカル(ファイトケミカル)が含まれる
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フィトケミカルとは動脈硬化や老化を予防する働きがある
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雑穀米には食物繊維やビタミンが豊富
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食物繊維は便通の改善、コレステロールの低減に効果がある!
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(いつもお勧めしているイサゴール はこの部分に注目した健康食品ですよね)

ちなみに食物繊維が豊富なものは


GI値が低い(血糖値を上げにくい)
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血糖値が上がった時にインスリンが大量に出ると太ることになるので
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血糖値を急激に上げ過ぎないことがポイント

(より細かいことは→こちらの記事にて!
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沖縄特産の島豆腐はタンパク質とイソフラボンが木綿豆腐より多い
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イソフラボンとは 更年期障害の緩和や骨粗鬆症の予防効果が期待されるものである。
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こんな風に知識を入れておけばより健康的な食材を選べるようになると。


選べるようになれば自然と痩せるようになると!


ただし、健康に良さそうなものはいくら食べても大丈夫ということはありません。

(極端にカロリーが高すぎな場合はやっぱり太りますのでご注意を)


適切なカロリー&栄養バランス


それを実現させるための健康知識


それがきちんと痩せる最大のポイントではないでしょうか?




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食事制限と運動の併用で適正なカロリーバランスをとることです!



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