3月23日に放送された
みんなの家庭の医学で
健康に自然と痩せる夢のダイエット食をミスユニバース日本代表公式栄養士のエリカ先生と、
家庭料理研究家の奥薗先生のコラボで作り上げるというコーナーがありました。
幻冬舎
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よかったです
これ!分かりやすくていいですよ!!
世界一の美女になるダイエットバイブル
いつまでも美しく
読みやすくなっています。講談社
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手軽に野菜料理が作れる
簡単に子ども受けする料理ができます!
野菜料理のバイブル
シンプル is BEST
使いやすい!!つくね豆腐のあんかけ
沖縄風サンラータン
サラダ風チャンプルー
作り方(レシピ)、材料などは携帯で詳しく見れるそうです。
(このブログにまとめあげようとするととんでもない記事量になってしまいますので今回はこちらをご覧ください)
実際作るの大変だったそうですし

私が重要だと思うのは
上の様な料理を見たときにどう感じるか?なんですよ。
(別にこの通りに作れなきゃいけないというわけではないと思います。)
ごはん、しるもの、野菜たっぷりのメインディッシュという感じで
なんとなくこういうものの方が
スナック菓子とかカップ麺とかに比べると良さそうと思えればOK!
日本の女性の大きな勘違いは単に
カロリー制限にばかり目がいき、栄養素をちゃんととっていないひとが多い
栄養の砂漠の状態になっている(→具体例はこんな感じ
)
次のような知識を身につける。
魚に含まれるDHA EPAには生活習慣病を予防する働きが期待されている
オリーブオイルに含まれるオレイン酸がガンや動脈硬化を予防する
(いつもお勧めしているイサゴール
はこの部分に注目した健康食品ですよね)
ちなみに食物繊維が豊富なものは
血糖値が上がった時にインスリンが大量に出ると太ることになるので
血糖値を急激に上げ過ぎないことがポイント
(より細かいことは→こちらの記事にて!
)
沖縄特産の島豆腐はタンパク質とイソフラボンが木綿豆腐より多い
イソフラボンとは 更年期障害の緩和や骨粗鬆症の予防効果が期待されるものである。
こんな風に知識を入れておけばより健康的な食材を選べるようになると。
選べるようになれば自然と痩せるようになると!
ただし、健康に良さそうなものはいくら食べても大丈夫ということはありません。
(極端にカロリーが高すぎな場合はやっぱり太りますのでご注意を)
適切なカロリー&栄養バランス
それを実現させるための健康知識
それがきちんと痩せる最大のポイントではないでしょうか?
リバウンドしない正しいダイエットは
食事制限と運動の併用で適正なカロリーバランスをとることです!
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運動不足は便秘の原因にもなります!
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