１２月７日の夜に放送された
タカトシのお試しかっ！にて一番太らない夜食はどれか？
夜中１kg食べたらどれだけ太るのか？という実験やっていましたのでそれについて。
U字工事のお二人が体を張ってシミュレーションしてくれていました。
方法は
２３時ごろ食べる前の体重を測定。
そして１キロ分の夜食を食べ始め、食べ終わったら睡眠をとり
翌朝８時ごろに再び体重を測定するというもの。
ちなみに今回の放送は先週の続きらしく（残念ながら見損ねました）
すでに４日目までのデータが発表されていました。
一日目から四日目までの結果は次の通り。
一日目とちおとめ一キロ分 益子さんの場合６２０グラム減
二日目 佐野ラーメン１キロ分 益子さん増減なし
三日目 いもフライ１キロ分 益子さん５２０グラム増
４日目 宇都宮餃子 益子さん３４０グラム増
ここからが今回の放送分
５日目は ニラ１キロ分 ２４２ｋカロリー
ちなみに３０代男性の 平均的な一日の必要摂取カロリーは約２２５０ｋcalだそう。
食べ方はそのまま食べるわけではなく、ニラれば炒め（肉抜き）になっていました。
思いのほか食べやすかったようで４０分後には完食！
結果は福田さんが１２０グラム減 益子さんが４０グラム増
どうしてこのようになったのか？
ニラ特有の臭み（硫化アリル）が糖質の代謝を促し、体重が増加しなかったのでは？とのこと。
６日目 鹿沼こんにゃく ５０ｋカロリー
今回は全然調理されていない状態で出されたため
完食までに３時間４５分もかかっていました。（途中きなことか酢醤油などの調味料をつかって何とか食べていました。）
結果は福田さん３２０グラム減 益子さん８０グラム増
福田さんは今回も体重が減り、益子さんだけ増えているのはなぜ？
こんにゃくは９７％が水分で食物繊維を多く含む
食物繊維は胃で消化されにくく益子さんの場合体重が増加したのでは？とのこと。
そして最終日７日目
かんぴょう一キロ分に挑戦！ ２８０ｋカロリー
今回も最初味付けがされていない状態で出されたため食べきるのは相当に大変だった様子。
途中、調味料であれこれ味を変えてなんとか食べてました・・・
３時間２０分たってもまだ食べ終わらず、
途中休憩を挟み
やっとのことで完食していました。
結果は
福田さん７６０グラム増 益子さん９００グラム増
今までにない上がり幅です。
なんでこうなったのか？
かんぴょうには多量の食物繊維が含まれていて
胃で消費されにくいので体内に残り体重が増加したのではないか？とのこと。
ちなみに食物繊維は排泄すれば体重が減るそうです。
（こういう時こそイサゴール 
７日間の結果をまとめた表はこちら
やはりかんぴょうが一番影響が出てますね。
同じ一キロを食べても人によって増減に差が出てくるということ、
そして１キロ食べても１キロ増えるということは一度もないというのがとても興味深いです。
やはり、太るかどうかというのは一日だけでは判断できませんよね。
低カロリーでも体重が増えるものもあれば（かんぴょうは２８０カロしかないのに凄い体重が増える→消化されにくいので体にたまるから）
逆に高カロリーでもそれほど体重が増えていないこともあります。（宇都宮餃子１キロ分食べても益子さんは３４０グラムしか増えていない点に注目！ただしカロリーは高いので何日か後に体重が増える恐れあり）
昨日より増えた！減った！で喜ぶのではなく長期的に見てどうなのか？で判断しないとだめですね。
それにしてもこの番組毎回凄い体を張った（特に胃に負担をかけるような）実験をやりますよね。
被験者の健康には十分気をつけてやってもらいたいものです。
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