オープンから１年！
下北沢・自由が丘・吉祥寺で人気の
たえないパンケーキカフェへTrip★
猛烈な後悔から始まりました…
電車が下北沢に着いたもののギューギューで降りれず、
右往左往したのちフッと諦め、
プシューッと扉が閉まってから、
「なんで諦めた！！！」←自分ツッコミ
これ急行だよね！？次どこ止まる？！
うわわ、、行って戻って、20分もロス、、
そんな虚しさを引きずってラストオーダー間際に到着
FLIPPER'S (フリッパーズ)
パンケーキのラストオーダーが閉店30分前なのはありがたいな
でもお店に30分しかいられないなー
平日夜だけど、空いてたのはカウンター２席のみ
オープンから１年近く経つのに、変わらぬ人気だな〜
というか私が来たのもオープンぶり
メロン党にはたまらない新作を食べにきました
「奇跡のパンケーキ メロン」
￥1300
ふわっふわパンケーキに、ごろごろメロン
テンション上がるビジュアル〜
繊細な生地をつぶさないように、
ナイフではなくフォークで裂くようにしていただきます
とろけそうでとけない、ふんわりしっとり絶妙な口当たりに、
卵の濃厚な甘み、粉糖の甘み
口中に幸せが広がる〜
生クリームにメロンの風味が移って
ほのか〜にメロン風味なのが美味しい
生クリームそのものもミルキーでコクがある
メロンのシャーベットは爽やか！
でも後からメロンの風味と甘みが強くなってく
どことなく懐かしいような味だなぁ
メロンは思っていたよりアッサリだったので、
個人的には完熟希望
笑でも皮付きのに切れ込みが入ってるから、簡単に皮を外せて食べやすい
全部一緒にほおばると、淡白なメロンと濃厚な生地を生クリームが調和してくれて
甘みはシャーベットで補填してくれて
うん、おいしい
滞在時間が限られてるから急いで食べなきゃかな〜って思ってたけど、
軽さと美味しさで一瞬で食べ終わっちゃった
久々だったけど、やっぱりここの生地、最高
今後も期間限定メニューを要チェックだわ
◇◆◇◆◇FLIPPER'S◇◆◇◆◇
11:00～20:00休：不定休
東京都世田谷区北沢2-26-20
小田急線、井の頭線 下北沢駅から徒歩6分◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
なっちゃん's・Pancake★MAP
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