★表参道★木と水と土と -パリ・ふわ・トロリ♪クレームブリュレのパンケーキ-

苺好きだけどこの春いまだに苺パンケーキを食べずでしたが…

突然、苺スイッチが入りました！

もともと気になってたカフェにお初の訪問

自然を感じる店名に、店内もナチュラルでシンプル

夜だからかほんのり暗めで落ち着く雰囲気です

お席には、和歌山素材の解説も

和歌山さんのフルーツを豊富に使った

パンケーキメニュー、すごく豊富

お隣の席では女の子たちがシェアして盛り上がっていました

数ある中からお目当は、

一番人気のブリュレパンケーキを春仕様にした

イチゴブリュレパンケーキが食べたくって

即刻オーダー

するも……

ガーーーン

気を取り直しって…前から食べたかったノーマルバージョンにしよう

さらに今ならホットペッパーのクーポンで、

300円のドリンクセットからお好きなものをいただけます

一番、和歌山っぽいものを…

おぉ！みかん度たっぷり

みかん濃ゆい甘さとほんのり酸味が美味しい～

￥880

想像してたよりボリューミーで、ふんわり！

表面はカリッとキャラメリゼしてあって香ばしい香り～

パンケーキにキャラメリゼは反則級に惹かれます

カスタードもたっぷり・みっちり

ベリーソースとたっぷり果肉でグルリと囲ってキラキラ

ナイフを入れてみましょう

お砂糖の鉄壁シールドを抜けたら…

おぉ～生地と同じくらい厚みのあるカスタード

これは新感覚

パリッとほろ苦キャラメリゼ

からの、しっとり・ふんわり生地

間からブワッと、あふれんばかりのカスタード

口の中で、とろけるように融合する～

シュークリームのカスタードみたいに甘めでミルキー

ベリーと絡めると、キュッとする甘酸っぱさで一気に味が出来上がります

生地は冷めているけど、カスタードがダレないようにしているのかな？

パンケーキは温かいのが好きだけど

(なのに撮影が長い矛盾w)

これはこれで、スイーツとして楽しめるなぁ

クレームブリュレとパンケーキをかけあわせた、

贅沢なハイブリッドパンケーキ

スイーツ好きさん、必見です！

この日逃したイチゴ欲は、翌日タイミング良く満たせたので次の記事で

◇◆◇◆ 木と水と土と ◆◇◆◇

9:00～20:00

休：なし

東京都渋谷区神宮前4-13-4

銀座線、千代田線、半蔵門線 表参道駅から徒歩3分

千代田線、副都心線 明治神宮前駅から徒歩8分

山手線 原宿駅から徒歩13分

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇