池袋の地下にハチミツの隠れ家！？
とことん楽しい！が詰まった
ハチミツづくしのカフェへTrip★
パンケーキ・少ないエリア・池袋。
職場から行きやすいのでもっとパンケーキのお店を増やして欲しい！
というのが切なる願いですが(｡´Д⊂)
ハチミツをコンセプトにした素敵カフェで見つけました
Apt Cafe.83 (アプトカフェ ハチサン)
CLOSEが早いので平日は行きにくいけど、
午後休とった日にフラッと立ち寄れました
ハチミツ求めて地下へ降りたら、
なかなかシンプルな店内
目の前の壁では映画上映中
写真にないけど、ハチミツが並べてあったり、
産地をボードに記していたり
とにかくハチミツにこだわり
があるようです
があるようですだから全メニューハチミツ使用
ハニードリアにタコライス！？おいしそう
また来たらあれこれ頼んでみよう
ひとまず今日は、いっちばんのお目当てだ
「ハニーリコッタ」
￥1280
リコッタというからにはbills的なのを想像してたら、予想外の見た目
お皿にふわっとパンケーキを乗せて
すんごい上品な佇まいです
アイスとミント、パウダーをかけたシンプルな見た目
アイスがみるみる溶けていくので、
早くいただきましょうっ
ふわっとろ～とろける生地～
表面はパリッとしてる
べっこう飴的なのを、まとっている感じでしょうか？
なんだろう、生地からは、懐かしいような甘みがします
ハチミツの甘さなのかな？
お砂糖や卵のじゃない、独特な甘さがすごく美味しい
ところで、生地を切りとった下からチラリと…
見えませんでした？？
私も薄々ウズウズ(言いにくいわ)してたけど…
！！！
フルーーツ！！！
生地の下から宝探しみたいに、ザクザクフルーツが出てきたのです
これ、もう終盤だけど
ぺろーーん
バナナ、リンゴ、キウイ、イチゴ、グレープフルーツ、オレンジ
生地を切るたびにゴロゴロたくさん出てきたよ
(*Q∀Q*)｡+ﾟ
(*Q∀Q*)｡+ﾟハチミツの濃厚な甘さの間に、
甘酸っぱいフルーツがすごく嬉しい
アイスはミルクが濃厚で、
トルコ風アイスとまではいかないけど食感(?)も濃い
さらに、テーブル備え付けのハチミツかけ放題
どーやってかけるのかな…？
と、ガチャガチャやってたら
…まさかのお尻から！笑
このハチミツ、クセが強くなくて食べやすい
パンケーキにとても自然になじみます
なくても十分おいしいです
味も食感も見た目もとっても楽しいパンケーキ
こんなにおいしいパンケーキがあるとは知らなかったなぁ
パンケーキはあと２種類
また絶対来るぞと誓うのでした
と誓うのでした◇◆◇◆◇Apt Cafe.83◇◆◇◆◇
11:30～18:00※貸切や変則日あるのでHP要確認
休：火曜日
東京都豊島区南池袋2-17-1 第三岩田ビル地下一階
JR線、地下鉄、私鉄各線 池袋駅から徒歩5分◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
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