札幌の街の真ん中で☆
キラキラフルーツをギュッとつめた
極上の一皿♪
ゴールデンウィーク、やってきたど
ほっかいどーーー
( ｣*≧▽≦)｣
( ｣*≧▽≦)｣２泊３日で２軒のパンケーキをいただいてきました
旅に想定外な出来事は付き物で…
まず向かったパンケーキ屋さんで品切れによるCLOSE！
続いて向かった店も品切れCLOSE！
…そんな悲劇でも安心(●´▽`●)
ありがたく夜遅くまでやってるパンケーキ屋さんに伺いました
BLUCE CAFE BAR (ブルーチェ)
札幌界隈のパンケーキ店で一番遅い(なっちゃん調べ)
ラストオーダー22時！
この日はもうパンケーキにありつけないと思ってたから、
「パンケーキあります」
ううう嬉しい～～～
ヾ(*´∀`*)ﾉﾞ
ヾ(*´∀`*)ﾉﾞ窓ガラスには、かわいく“FRUITS”
その通り、贅沢フルーツと一緒に楽しむパンケーキがいただける模様です
店内は、デートや女子会で賑わうオシャレな雰囲気
パンケーキメニュー
美味しそうなフルーツのパンケーキがたくさんあります
(●´▽`●)
(●´▽`●)
定番から！限定まで！
豊富
豊富しかも全パンケーキに嬉しいセットドリンクつき
スッキリ飲みやすいコーヒー
※紅茶、ジュース、烏龍茶なども選べます☆
さて、さて、チョイスしたパンケーキはコチラ
「いちごとミルティーユフロマージュのパンケーキ」
￥1320
「BLUCEパンケーキ スペシャリテ」
￥1410
かわいいっ
小ぶりのパンケーキと、キラキラがギュッと詰まった一皿
まずはいちごとミルティーユフロマージュ
見るからにふわんふわんな生地にサンドされたイチゴ
生クリームに埋もれたイチゴ
気になるシロップが３種類
おいしそう！おいしそう！
ふわっとナイフが入り…
すんごーーい
なんてきめ細やかな断面
口に入れて、さらに感動
超しっとりしてて、口の中でスッとなじむ
さらに、ほんのりチーズのような風味もあって、チーズスフレみたい
もはやナイフがいらないです
ブルーベリーコンフィチュールは、
生地にすごくあうし甘くて美味しい
シロップの容器に入った黄色い液体は、
なんと溶かしバター
コクが出るし風味豊かになる
茶色いのはメープルシロップ
これも間違いなく美味しい～
アイスはバニラ感が高くて上質。
パンケーキの周りに回しがけてある茶色いソースは、ほろ苦いカラメル！
ペロリと食べれるサイズ感だけど、
贅沢がギュッと詰まった一皿でした
続いて、フルーツこんもり盛り盛りなBLUCEスペシャリテ
フルーツはなんと７種類
りんご、いちご、バナナ、キウイ、
オレンジ、グレープフルーツ、ドラゴンフルーツ←珍しい！
フルーツは全部フレッシュで、
口の中で、かわるがわる味がやってくるっ
これにもメープルと溶かしバターがついてきます
こちらも、しっとり・なめらか生地
どちらも生地は温かくないのですが、
フルーツと楽しむのにはこれが適温なのかも
あ！生地の熱でバターを溶かすことが出来ないから、
溶かしバターがついてきたのかな？
そんなフルーツとパンケーキへのこだわりが見えるお店でした
お食事も美味しそうだったな～
◇◆◇◆BLUCE CAFE BAR◆◇◆◇
11:00～23:00休：なし(年末年始を除く)
札幌市中央区南2条西3丁目11-1
南北線、東西線、東豊線 大通駅から徒歩2分◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
＊おまけ＊
なっちゃん北海道旅行のキロク《前半》
謎のゆるキャラ出現から始まった旅（笑）
札幌から大通公園に向けてぷらぷら
パンケーキにフラレタ悲しみを癒す
ソフトクリーム
ソフトクリーム
藻岩山山頂からの夜景
すすきのにある「みのや」でいただいた
「焙煎味噌ラーメン」
濃いめのコクがある味噌で、ニンニクがきいてて美味しかった
続いてもう一軒のパンケーキと旅のキロク《後編》を、後日ご紹介します
なっちゃん's・Pancake★MAP