東京・駒込のなーりっしゅを経営するオーナ―料理長、あっちゃまんのブログです！

なーりっしゅは、
自然栽培と、天然菌仕込みの発酵調味料を惜しげもなく使う、
その他の素材もマジでガチな素材ばかりを扱うとてもとても貴重な飲食店です！

☆お知らせ☆
２０１７年６月、ベジカフェとしてリニューアルＯＰＥＮしました！