いつも、ブログをご覧くださって
ありがとうございます
夕べはブログを書こうと思いつつ…
寝落ちしました
しかも…床で
これはホットカーペットの季節の罠
(魔法のカーペット
←大袈裟)
←大袈裟)楽天であれこれ見ていたはずなのに…
薄れゆく記憶…
しかも
ぬくぬくと気持ちがいい
明日はもう7日。
新年あけたと思ったら
早いですね…
七草。買ってこないと
七草粥って
みなさんは食べていますか
わが家は行事食は必ず作るようにしているので毎年、食べますよ
シンプルなので…
そのまま食べると味気ないですよね…
と…いうわけで
去年もご紹介したこちら
炊飯器de簡単♡おしい〜い
参鶏湯風 七草粥♡
炊飯器に材料を入れてスイッチオンするだけなので…簡単です！！
鶏のお出汁がきいているので
お子さんや男子達でも食べやすいかな？と思いますよ
ぜひ
<2〜3人分>
＊鶏(手羽先or手羽元) 4〜6本
＊米 1/2合
＊水 3カップ
＊ねぎ 1/2〜1本(斜め薄切り)
＊しょうが、ニンニク 各ひとかけ(薄切り)
＊塩 小さじ1/2
＊酒 大さじ2
＊ごま油 小さじ1
＊鶏ガラスープ 大さじ1
＊七草(セットになってる物を使ってます)
1.全ての材料を炊飯器に入れたらスイッチオン。
(七草セットに大根、カブなどが入っていたら実の部分は皮をむいて薄めに切って一緒に入れて炊いてください)
2.七草は水洗いしたら、沸騰したお湯でさっと茹でて水にとり、絞ったら細かく切る。
(茹でる際はひとつまみほど塩を入れても)
3.ピーッと炊けたら、2の七草を食べる直前に混ぜて出来上がり♡
お味が足りないようなら塩など足してください。
薬味などはお好みで！
材料の所に書いたお米の量ですが
サラサラ〜とお汁多めに食べる場合は大さじ3程度でOKです。
今回はお粥として作ったので1/2合(1/2カップ)入れました。
炊飯器de簡単♡参鶏湯
基本のレシピはこちらから
お餅アレンジレシピ まとめ1
レシピへさぁ〜今日がんばったら
また三連休ですね！(お天気イマイチのようですが…)
私は免許証の更新に行かないと…。
(年末年始があるので早いかギリギリになってしまう…)
やっぱり誕生日前にやっておかないとスッキリしないので…(なのにギリギリ)
まずは写真撮らないと(めんどくさい)
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