夜は虫の声がしてるけれど…
昼間はセミが鳴いてましたよ…
少し暑かったですね
レポに続いて本日2度目の更新です
今夜もブログをご覧くださって
ありがとうございます
セリアで買った型を使って
クッキーを作りました
大きな型は1個入りだけど
小さな型は4個入りで100円！！
去年も作った
かぼちゃ&紫いものクッキーです
生のかぼちゃで作ると
出来たてはしっとり美味しいんだけど
時間が経つと固くなったので
今回はかぼちゃもパウダーを使ってみましたよ
パウダーを練り込むより
粉類を混ぜた方が楽ちんなので
半量ずつに分けて生地を2種類を作りました
ハロウィンのプレゼントにぴったり
にぴったりお子さんが喜ぶ簡単ラッピングは
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
卵・乳製品・砂糖 不使用♡
かぼちゃ&紫いものクッキー♡
卵、バター、牛乳、砂糖は使わずに
かぼちゃと紫いもの2種類です。
メープル風味のサックとしてるけど〜ボーロみたいなふわっとした口どけのクッキーで美味しいですよ♡
<約15個分>
A.
＊薄力粉+野菜パウダー 55g
(内パウダーは小さじ2)
＊コーンスターチ 10g
＊塩 ひとつまみ(少なめに)
B.
＊メープルシロップ 25g
＊はちみつ 5g
＊サラダ油 15g(他のオイルでも)
かぼちゃパウダー、紫いもパウダーをそれぞれ混ぜて2種類(上の量×2)作りました。
1.Aの粉類を混ぜ合わせたところに
Bを少しずつ加えてゴムベラでさっくり混ぜたら手でひとまとまりにする。
紫いも↓
かぼちゃ↓
2. 170度にオーブンを予熱。
3.生地を薄く伸ばして型抜きをしたら
天板にクッキングシートを敷いて並べたら、予熱したオーブンで12〜3分
ほんのり焼き色がつく程度に焼いて出来上がり。
(焼き色がつきすぎるようなら、途中でアルミホイルをかけてね)
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