今夜もブログをご覧くださって
ありがとうございます
コメダ珈琲がチョコ祭り中って事で
クロノワールが食べたくて
きのう、娘と行ってきました
朝はバナナだけだったので
ブランチを兼ねて
娘とシェアしてミックスサンド
そして
クロノワール
温かいデニッシュの上に
冷たいチョコソフトとチョコソース
んまぁーい♡
チョコ好きには
たまりませんな
数量限定でなくなり次第終了みたいなので
食べたい方はお早めに
↑コメダのまわし者ではありません(`･ω･´)ｷﾘｯ
さて
きのうクックパッドで話題入りさせて頂いたのがこちら
お正月向けに投稿したものですが
下味をつけるところがポイントで
しっかり味が染みて～美味しいので副菜や箸休めにも是非
たたきごぼうのレシピはこちらじゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
基本の材料2つ♡
アールグレイ香る♡生チョコレート
毎年1回はupしている生チョコ♡
シンプルに板チョコと生クリームだけで作る簡単レシピです。
今年は1番好きな大好きなアールグレイ風味にしてみました♡
コーヒー好きの彼なら紅茶の代わりにインスタントコーヒーをちょっと入れても～♪
もちろん何もいれなくても十分おいしいです。
アールグレイにあう柑橘系のリキュール(オレンジなど)も入れても美味しいです。
紅茶なしでリキュールだけプラスしても♡
<18～20個くらい>←大きさにもよります
＊板チョコ 2枚
＊生クリーム 70cc
＊紅茶(アールグレイ)ティーバッグ 1～2個
＊ココア(仕上げ用) 適量
1.板チョコは細かく刻んでおく。
2.鍋に生クリーム、ティーバッグを入れ沸騰直前まで温めて紅茶を蒸らし、再び沸騰直前まで温めティーバッグを取り出す。
3.刻んだチョコレートを加え溶かす(ゴムベラor木べらなどでなめらかになる感じに混ぜる)
4.シリコンの型又はクッキングシー
トを引いたバットなどに流し入れて冷蔵庫で5～6時間冷やして固める。
5.型からはずし(バットの場合は好きな大きさにカット又は型抜きして)ココアパウダーを茶こしなどをつかいふりかけて出来上がり♡
お好みでリキュールやラムなど加える時は
チョコレートを溶かした後に混ぜてね♡
紅茶が生クリームを吸ってしまうので
プレーンの生チョコレートを作る時は60ccに減らしてください。
紅茶は煮出しすぎると苦味が強くなるので注意してくださいね♡
プレーンのレシピに刻んだオレンジピール(ドライタイプ)を大さじ2ほど加えてたら
オレンジ香る生チョコレートに♡
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