こんにちは
いつもブログを見てくださって
ありがとうございます
暑さもピークを過ぎたか…と
思ったけれど…
まだまだ
甘かった…
よいお天気でめっちゃ暑いです
でも台風が来ているようなので
進路にあたるみなさんはお気をつけくださいね
今日は午前診療のある土曜日
お仕事いってきましたが
駐車場に停めた車が暑かったぁ
なんか冷たい物が食べたいな
レシピ置いて…っと
なんか作ろう～～～
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
生クリームなし♡めっちゃ簡単
濃厚～さつまいもプリン♡
レンジでチンして～ミキサーでガーッ！っと
あっという間に出来ちゃうけど～
うまうま♡さつまいもプリンです。
<4個分>
＊さつまいも 100～150g(写真は100g)
＊牛乳 150cc
＊卵 1個
＊砂糖 大さじ2～3(お好みで)
＊ゼラチン 5g
1.さつまいもは輪切りにして皮をむいて水にさらしてからレンチン(根菜オート)して柔らかくする。
2.ゼラチンは大さじ2の水でふやかしてレンチン20～30秒でよく溶かす。
3.全ての材料をミキサーでなめらかになるまでガーッとしたらザルで濾して器にいれて冷やし固める。
そのままでも美味しいけれど～
冷やしている間に黒砂糖を水でといてレンチン(or鍋で溶かして)してよく溶かして黒蜜をつくり冷ましておいてプリンにかけると美味しいです。
<黒蜜>
＊黒糖 40g
＊水 大さじ1.5～2くらい
お好みでカラメルソース、メープルシロップ、生クリームなどでも…
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