いつも旨いハンバーガーを堪能させてくれる表参道の名店「FELLOWS(フェローズ)」が11月14日に11周年を迎えました。おめでとうございます！ 当日は月曜日なので定休日。ということで、一足早く11月11日に11周年のお祝いで駆けつけてきました。
11年といえば、小学校に入学して中学を経て高校ももう残り1年というスパン。そう考えるとその間人気店であり続けるというのはホントに凄いことですよね。駒沢からこちらに移転してきて約5年。すっかり街の顔と言っても過言じゃないでしょう。
いつもの特等席でお疲れビール。こちらは「BECK'S」。ドイツビールですね。すっきり爽やかな飲み口でぐいぐい呑めてしまいます。色んな話をしながらお店に入ってくるお客さんを眺めていると、何だか外国の方が多くなった印象。何でも、海外のサイトかガイドブックで紹介されているらしく、それ以降目にみえて欧米系の方が増えたそうですよ。
ハンバーガーは「メキシカン風バーガー ￥1,500」をいただきました。ここのところベーコンチーズバーガーばかり食べていた感もあるんですが、久しぶりにこれが食べたくなったんですよねぇ。厳しい厳しい新メニュー審査委員会を通過したことでも(一部界隈では)有名なメニューです。
このピリっと辛いサルサとマイルドなアボカドの組合せがたまらない一品。「今日は肉ちょっと多めにしておいたよー」と嬉しい言葉。サルサは辛いだけじゃなく旨みというか奥行きがしっかり感じられるんですよね。
そしてもちろんこの日も炭火焼パティは唸りを上げてましたよ。旨いったらありゃしない。シンプルにその一言に尽きる。ああだこうだと薀蓄不要ですよ。食べたら笑顔になれるハンバーガー。それにしてもこの日もカリッと焼きあがったバンズも絶品でした。
11周年を迎える店主の黒川さんをパチリ。白鳳関じゃないですけど、次なる目標は11年と1ヶ月に向けて旨いハンバーガーを提供し続けます、ってところですかね！
－－－－－－－－－－ FELLOWS －－－－－－－－－－－
■住所：東京都港区北青山3-8-11
■TEL：03-6419-7988
■HP：http://www.fellows-burger.com
■食事日：16.11.11