川崎駅の周辺は大型商業施設がいっぱい。でも銀柳街などの商店街もあって、どこもかしこも人でいっぱいです。今回ご紹介するのはその銀柳街の先、たちばな通りから少し入ったところにある「WILD STOCK(ワイルドストック)」です。
近辺は夜の香りがする一帯。こちらの店のある建物も2Fはパブです。そんな場所にあるWILD STOCKとはというとアメリカンバーというより、アメリカ西部にありそうなカウボーイが集まる酒場的な雰囲気。
まずは「バドワイザー ￥620」で喉を潤します。カウンター席が6つと、4人掛けのテーブル席が2つという比較的こじんまりとした店内。ハンバーガーをオーダーすると、厨房内でパティをペチペチと叩く音が聞こえてきます。その後、ジュージューとパティを焼く音が店内を包み込んでいきます。こういう音で料理が出てくるまでの時間も楽しめるってのも良いですよねぇ。
こちらが「ワイルドストックバーガー ￥1,180」です。ビーフパティの上に大胆にのるオニオンフリッターが特徴的。
先ほど紹介したビーフパティは手挽肉100％。150gとなかなかのボリュームです。焼き加減は比較的しっかり目ですが、焼く前に中の方に適度に空気を含ませていることもあってか、硬いという印象はありません。
存在感のあるオニオンフリッターですが、これにかかっている甘辛いソースがちょっと多い印象。これが結構味を支配しています。全体的なバランス云々よりも、個々の具材がどんどん前面に出てくる感じですかね。バンズはサクッとした焼きあがり。バンズ自体に甘みなどの特徴はあまりなくて、ビッグな食材たちを支えるためのものと言ったところかな。
前述の通り、カウボーイの酒場的な雰囲気ということもあるので基本的に全面喫煙可。タバコが苦手な方にはちょっと…かも知れませんね。でも、アメリカンなハンバーガーがアイドルタイムなしで頂けるので、気になる方はタイミングをみて食べにいってみてはどうでしょう。
－－－－－－－－－－－－－ WILD STOCK －－－－－－－－－－－－－
■住所：神奈川県川崎市川崎区東田町7-1 辰巳ビル1F
■TEL：044-211-1140
■HP：http://www.wild-stock.com/
■食事日：16.4.28
近辺は夜の香りがする一帯。こちらの店のある建物も2Fはパブです。そんな場所にあるWILD STOCKとはというとアメリカンバーというより、アメリカ西部にありそうなカウボーイが集まる酒場的な雰囲気。
まずは「バドワイザー ￥620」で喉を潤します。カウンター席が6つと、4人掛けのテーブル席が2つという比較的こじんまりとした店内。ハンバーガーをオーダーすると、厨房内でパティをペチペチと叩く音が聞こえてきます。その後、ジュージューとパティを焼く音が店内を包み込んでいきます。こういう音で料理が出てくるまでの時間も楽しめるってのも良いですよねぇ。
こちらが「ワイルドストックバーガー ￥1,180」です。ビーフパティの上に大胆にのるオニオンフリッターが特徴的。
先ほど紹介したビーフパティは手挽肉100％。150gとなかなかのボリュームです。焼き加減は比較的しっかり目ですが、焼く前に中の方に適度に空気を含ませていることもあってか、硬いという印象はありません。
存在感のあるオニオンフリッターですが、これにかかっている甘辛いソースがちょっと多い印象。これが結構味を支配しています。全体的なバランス云々よりも、個々の具材がどんどん前面に出てくる感じですかね。バンズはサクッとした焼きあがり。バンズ自体に甘みなどの特徴はあまりなくて、ビッグな食材たちを支えるためのものと言ったところかな。
前述の通り、カウボーイの酒場的な雰囲気ということもあるので基本的に全面喫煙可。タバコが苦手な方にはちょっと…かも知れませんね。でも、アメリカンなハンバーガーがアイドルタイムなしで頂けるので、気になる方はタイミングをみて食べにいってみてはどうでしょう。
－－－－－－－－－－－－－ WILD STOCK －－－－－－－－－－－－－
■住所：神奈川県川崎市川崎区東田町7-1 辰巳ビル1F
■TEL：044-211-1140
■HP：http://www.wild-stock.com/
■食事日：16.4.28