マンスリーハンバーガーTVでもお馴染みの原宿「cafe Hohokam(カフェホホカム)」。今ではマンスリーメニューを色んな店で楽しめるようになりましたが、その中でもかなり前からマンスリーバーガーをスタートしていた店のひとつです。
場所はもう説明不要だと思いますが、明治通りと竹下通りの交差点からとんちゃん通りを少し入った辺り。一見、ちょっと入りづらそうに見えますが、気にせずこの階段を上っていくとメキシカンな雰囲気の心地よい空間が広がっています。
仕事後のお疲れビールに「COEDOの伽羅 ￥700」を。お久しぶりのホホカムということもあり、ビールのラインナップがちょっと変わった感がありましたが、安定の伽羅をぐびぐびといただきました。
ハンバーガーはこちら。16年5月のマンスリーバーガーの「ハニーマスタードBBQバーガー ￥1,500」です。パイナップル、ベーコンにハニーマスタードBBQソースと、なかなか癖のありそうな組合せ。ですが、この甘辛なBBQソースが自然な甘みたっぷりなパイナップルとよく合うんですよ。ベーコンの旨みもぎゅっと詰まってて好きなタイプ。
それもこれも肉がしっかり旨いパティと、ホホカムならではの水分を少し抑え、敢えてややパサッとした食感を出したバンズの組合せがばっちり決まっているからこそ。全体的な味付けはやや濃いめですが、夜ビールと一緒に食べるにはこれぐらいが良いんじゃないですかねぇ。
実はこのバーガー、いつだったか以前食べたことがある気がするなぁ。マンスリーバーガーと言ったって、いつもいつも新作という訳ではなく、こうして人気のあったメニューをリバイバル的にまた食べられるってのも嬉しい限りなんですよね。これからの季節、夜のテラス席がとっても気持ちいいので、ちょくちょく遊びに行かなきゃなぁと思うわけですね～。
－－－－－－－－－－－－－ cafe Hohokam －－－－－－－－－－－－－
■住所：東京都渋谷区神宮前3-22-14 2F
■TEL：03-5775-5708
■HP：http://www.cafe-hohokam.com
■食事日：16.5.13
場所はもう説明不要だと思いますが、明治通りと竹下通りの交差点からとんちゃん通りを少し入った辺り。一見、ちょっと入りづらそうに見えますが、気にせずこの階段を上っていくとメキシカンな雰囲気の心地よい空間が広がっています。
仕事後のお疲れビールに「COEDOの伽羅 ￥700」を。お久しぶりのホホカムということもあり、ビールのラインナップがちょっと変わった感がありましたが、安定の伽羅をぐびぐびといただきました。
ハンバーガーはこちら。16年5月のマンスリーバーガーの「ハニーマスタードBBQバーガー ￥1,500」です。パイナップル、ベーコンにハニーマスタードBBQソースと、なかなか癖のありそうな組合せ。ですが、この甘辛なBBQソースが自然な甘みたっぷりなパイナップルとよく合うんですよ。ベーコンの旨みもぎゅっと詰まってて好きなタイプ。
それもこれも肉がしっかり旨いパティと、ホホカムならではの水分を少し抑え、敢えてややパサッとした食感を出したバンズの組合せがばっちり決まっているからこそ。全体的な味付けはやや濃いめですが、夜ビールと一緒に食べるにはこれぐらいが良いんじゃないですかねぇ。
実はこのバーガー、いつだったか以前食べたことがある気がするなぁ。マンスリーバーガーと言ったって、いつもいつも新作という訳ではなく、こうして人気のあったメニューをリバイバル的にまた食べられるってのも嬉しい限りなんですよね。これからの季節、夜のテラス席がとっても気持ちいいので、ちょくちょく遊びに行かなきゃなぁと思うわけですね～。
－－－－－－－－－－－－－ cafe Hohokam －－－－－－－－－－－－－
■住所：東京都渋谷区神宮前3-22-14 2F
■TEL：03-5775-5708
■HP：http://www.cafe-hohokam.com
■食事日：16.5.13