人形町に本店のあるハンバーガーの名店「BROZERS'(ブラザーズ)」。この日はとある事情があって、人形町店ではなく新富町店の方へ行ってきました。場所は有楽町線の2番出口を出てすぐ、中央区役所の向かい側。銀座辺りからもプラプラと散歩がてら歩けちゃう距離ですよ。
閉店後の写真なのでちょっと暗いですが、相変わらずのカッコよさなブラザーズレッド。新富町に店が出来て3年半ほど、すっかり街に馴染んできた印象です。
まずは「生ビール ￥600」でお疲れ様～。仕事後に思い立ってふらりとやって来たんですが、お店には友人がチラホラと居たりして。一人で遊びにきても楽しく過ごせてしまうのは、この店がみんなから愛されている証拠ですねぇ。
ブラザーズの看板メニューといえば、もちろん「ロットバーガー」。でも、この日はオススメされた「チリビーンズチーズバーガー ￥1,300」にしてみました。人形町店を含めて何度も来てるけど、このバーガーをオーダーするのは多分初めて。
それにしてもこのシルエットの美しさったらないですよ。見事なまでに直径の揃った具材たち。もう惚れ惚れしてしまって、いつまででも見とれてしまいそうなんですが、熱々のうちに食べないとという葛藤に苛まれてしまいます。
少～しクラウンバンズをずらしてみると、そこにはたっぷりのチーズに包まれた、これまたたっぷりのチリビーンズが。チリというと辛そうなイメージがありますが、辛さよりも豆の豊かな味わい、そしてチリソースのコクがしっかりと伝わってくる感じです。ひと言でいうと、旨い。これに尽きます。主役のチリビーンズはもちろん、それをしっかりと支えてくれるビーフパティ、野菜、バンズ。全てのバランスが調和した、シルエット以上に美しいバランスが味わえます。
さてさて、冒頭にちょこっと書いた諸事情。新富町店のOPEN以来店長を務めてこられた原さんが独立のために店を辞めるとのこと。頻度高く通うことは出来ませんでしたけど、最後に色々お話できてよかったよかった。次なるステージも陰ながら応援してますよ～！
－－－－－－－－－－ BROZERS' 新富町店 －－－－－－－－－－－
■住所：東京都中央区新富町2-2-11 須永ビル1F
■TEL：03-6228-3701
■HP：http://brozers.co.jp/
■食事日：16.2.22
閉店後の写真なのでちょっと暗いですが、相変わらずのカッコよさなブラザーズレッド。新富町に店が出来て3年半ほど、すっかり街に馴染んできた印象です。
まずは「生ビール ￥600」でお疲れ様～。仕事後に思い立ってふらりとやって来たんですが、お店には友人がチラホラと居たりして。一人で遊びにきても楽しく過ごせてしまうのは、この店がみんなから愛されている証拠ですねぇ。
ブラザーズの看板メニューといえば、もちろん「ロットバーガー」。でも、この日はオススメされた「チリビーンズチーズバーガー ￥1,300」にしてみました。人形町店を含めて何度も来てるけど、このバーガーをオーダーするのは多分初めて。
それにしてもこのシルエットの美しさったらないですよ。見事なまでに直径の揃った具材たち。もう惚れ惚れしてしまって、いつまででも見とれてしまいそうなんですが、熱々のうちに食べないとという葛藤に苛まれてしまいます。
少～しクラウンバンズをずらしてみると、そこにはたっぷりのチーズに包まれた、これまたたっぷりのチリビーンズが。チリというと辛そうなイメージがありますが、辛さよりも豆の豊かな味わい、そしてチリソースのコクがしっかりと伝わってくる感じです。ひと言でいうと、旨い。これに尽きます。主役のチリビーンズはもちろん、それをしっかりと支えてくれるビーフパティ、野菜、バンズ。全てのバランスが調和した、シルエット以上に美しいバランスが味わえます。
さてさて、冒頭にちょこっと書いた諸事情。新富町店のOPEN以来店長を務めてこられた原さんが独立のために店を辞めるとのこと。頻度高く通うことは出来ませんでしたけど、最後に色々お話できてよかったよかった。次なるステージも陰ながら応援してますよ～！
－－－－－－－－－－ BROZERS' 新富町店 －－－－－－－－－－－
■住所：東京都中央区新富町2-2-11 須永ビル1F
■TEL：03-6228-3701
■HP：http://brozers.co.jp/
■食事日：16.2.22