一部筋でちょっと噂になっていたお店。なんたって店名が店名ですから。ということで、仕事のついでにちょっと足を伸ばして行ってきました、立川「CHERRY BURGER(チェリーバーガー)」。
そう、店名がチェリーバーガーなんですよね。白金･広尾･恵比寿に店を構える「Burger Mania」の看板メニューなので、何か関係あるのかなーと思っていたら、どうも関係はないそうで。何だか期待しちゃいますよね。
場所はJR立川駅を出て立川通りを北へ。歩くと12分ぐらいですが、バスで行くとすぐ店の前にバス停(高松町二丁目)があるのでそちらの方が便利そう。店に入るとレジでオーダー＆会計を済ませ、ドリンクを受け取って席で待つシステム。と言うことで、無事仕事も終わっていたので「バドワイザー(瓶) ￥500」をぐびぐびと。
オーダーしたのはもちろん「チェリーバーガー ￥900」。ちょっと分厚そうなパティが特徴的。もちろん一番の特徴は、アメリカンチェリーを煮詰めたものとクリームチーズがたっぷりと入っていること。ここまでだとマニアと同じですが、この店のチェリーバーガーはハラペーニョが入っています。
ハラペーニョの辛さとチェリーの甘み、そしてパティの塩気の組合せ。辛さを加えるならもう少ししっかりと辛さを打ち出した方が分かりやすいかなぁ、と思ったり。見た目から想像するような辛さはありません。パティには1時間以上じっくりと炒めて飴色になったオニオンをつなぎで使っているそう。結構強く焼いてあるので、やや固いぐらいの印象もあるしっかり目のパティ。
野菜は産地にこだわっているそうで、淡路島産のオニオンをかなり推しているようでした。バンズはちょっと噛み応えがあるのと、ほんのりとした甘みが特徴的。全体的にはもう少しチェリー推しの方が印象に残るんじゃないかなーと余計なことを思ったりもしてしまいました。
というわけで、マニアのものとは似て非なるチェリーバーガーでした。食後は自分でお皿を下げ台に持っていくので、基本的にお店の方とコミュニケーションを取りづらいのがちょっと残念。水もマスタードも自分でカウンターに取りにいきますしね…。住宅街にある店だし、その辺の距離感はもう少し近いと良いのになー。おっと、また余計なことを思ってしまいましたよ。
－－－－－－－－－－－ CHERRY BURGER －－－－－－－－－－－
■住所：東京都立川市高松町2-10-2 シャルマンASI 1F
■TEL：042-849-2400
■HP：http://www.cherry.beer/
■食事日：15.7.18
そう、店名がチェリーバーガーなんですよね。白金･広尾･恵比寿に店を構える「Burger Mania」の看板メニューなので、何か関係あるのかなーと思っていたら、どうも関係はないそうで。何だか期待しちゃいますよね。
場所はJR立川駅を出て立川通りを北へ。歩くと12分ぐらいですが、バスで行くとすぐ店の前にバス停(高松町二丁目)があるのでそちらの方が便利そう。店に入るとレジでオーダー＆会計を済ませ、ドリンクを受け取って席で待つシステム。と言うことで、無事仕事も終わっていたので「バドワイザー(瓶) ￥500」をぐびぐびと。
オーダーしたのはもちろん「チェリーバーガー ￥900」。ちょっと分厚そうなパティが特徴的。もちろん一番の特徴は、アメリカンチェリーを煮詰めたものとクリームチーズがたっぷりと入っていること。ここまでだとマニアと同じですが、この店のチェリーバーガーはハラペーニョが入っています。
ハラペーニョの辛さとチェリーの甘み、そしてパティの塩気の組合せ。辛さを加えるならもう少ししっかりと辛さを打ち出した方が分かりやすいかなぁ、と思ったり。見た目から想像するような辛さはありません。パティには1時間以上じっくりと炒めて飴色になったオニオンをつなぎで使っているそう。結構強く焼いてあるので、やや固いぐらいの印象もあるしっかり目のパティ。
野菜は産地にこだわっているそうで、淡路島産のオニオンをかなり推しているようでした。バンズはちょっと噛み応えがあるのと、ほんのりとした甘みが特徴的。全体的にはもう少しチェリー推しの方が印象に残るんじゃないかなーと余計なことを思ったりもしてしまいました。
というわけで、マニアのものとは似て非なるチェリーバーガーでした。食後は自分でお皿を下げ台に持っていくので、基本的にお店の方とコミュニケーションを取りづらいのがちょっと残念。水もマスタードも自分でカウンターに取りにいきますしね…。住宅街にある店だし、その辺の距離感はもう少し近いと良いのになー。おっと、また余計なことを思ってしまいましたよ。
－－－－－－－－－－－ CHERRY BURGER －－－－－－－－－－－
■住所：東京都立川市高松町2-10-2 シャルマンASI 1F
■TEL：042-849-2400
■HP：http://www.cherry.beer/
■食事日：15.7.18