続々と海外から新しい店が上陸している表参道エリア。そんな中、変わらず旨いハンバーガーを提供し続けてくれているのは、もちろんこの店「FELLOWS(フェローズ)」です。
しかしまぁ、FELLOWSも表参道ではとっても人気店。休日のランチタイムど真ん中に来ちゃったもんだから、30分近く並んじゃいましたよ。最近は夜でも結構混んでるみたい。嬉しい悩みですねー。インバウンドもスゴイ勢いですよね。この日は隣に座っていたお客さんもアジアから来られた方々のようで、ガイドブック的なものを見ながらハンバーガーをオーダーしていたような。FELLOWSもガイドブックに載ってるのかな？
頑張って行列に並んだんだからってことで、休みの日のちょっとした贅沢の昼ビール。こちらは「カールスバーグ」。もちろん並んでなくても飲みますけどね。昼間にさくっと飲むにはこれぐらい軽めのビールがいいかも。
ハンバーガーはこちらを。「ベーコンチーズバーガー ￥1,350」です。いつもより少し平べったい印象のバンズ。店主の黒川さん曰く、ふかし具合とか何やらでそういう風に仕上がることもあるとかないとか。
それにしても相変わらず挑発的なビジュアルのベーコン。この日も薫りがたまりませんよ。ビーフパティは肉の筋を敢えて少し残すような微調整をしてみているところなんだとか。肉の力強さはそのままに、より食感まで含めて肉の肉らしさというか、肉たるところを押し出してFELLOWSらしさを追求していってるって感じでしょうか。
もう一つご紹介。こちらは「ベーコンエッグバーガー ￥1,350」。個性的なベーコンにいつも目が奪われがちなんですが、エッグもやっぱり秀逸。熱々のエッグと相性抜群なパティの組合せは是非食べてみてほしい一品のひとつです。
「THE ONLY BURGER FOR YOU！」。やっぱり何度来てもそのワードに偽りなし！ これからも旨いハンバーガーを食べさせてくださいー。
－－－－－－－－－－－－ FELLOWS －－－－－－－－－－－－－
■住所：東京都港区北青山3-8-11
■TEL：03-6419-7988
■HP：http://www.fellows-burger.com
■食事日：15.4.11
しかしまぁ、FELLOWSも表参道ではとっても人気店。休日のランチタイムど真ん中に来ちゃったもんだから、30分近く並んじゃいましたよ。最近は夜でも結構混んでるみたい。嬉しい悩みですねー。インバウンドもスゴイ勢いですよね。この日は隣に座っていたお客さんもアジアから来られた方々のようで、ガイドブック的なものを見ながらハンバーガーをオーダーしていたような。FELLOWSもガイドブックに載ってるのかな？
頑張って行列に並んだんだからってことで、休みの日のちょっとした贅沢の昼ビール。こちらは「カールスバーグ」。もちろん並んでなくても飲みますけどね。昼間にさくっと飲むにはこれぐらい軽めのビールがいいかも。
ハンバーガーはこちらを。「ベーコンチーズバーガー ￥1,350」です。いつもより少し平べったい印象のバンズ。店主の黒川さん曰く、ふかし具合とか何やらでそういう風に仕上がることもあるとかないとか。
それにしても相変わらず挑発的なビジュアルのベーコン。この日も薫りがたまりませんよ。ビーフパティは肉の筋を敢えて少し残すような微調整をしてみているところなんだとか。肉の力強さはそのままに、より食感まで含めて肉の肉らしさというか、肉たるところを押し出してFELLOWSらしさを追求していってるって感じでしょうか。
もう一つご紹介。こちらは「ベーコンエッグバーガー ￥1,350」。個性的なベーコンにいつも目が奪われがちなんですが、エッグもやっぱり秀逸。熱々のエッグと相性抜群なパティの組合せは是非食べてみてほしい一品のひとつです。
「THE ONLY BURGER FOR YOU！」。やっぱり何度来てもそのワードに偽りなし！ これからも旨いハンバーガーを食べさせてくださいー。
－－－－－－－－－－－－ FELLOWS －－－－－－－－－－－－－
■住所：東京都港区北青山3-8-11
■TEL：03-6419-7988
■HP：http://www.fellows-burger.com
■食事日：15.4.11