毎月第一水曜日はマンスリーハンバーガーTV(以下、MHTV)の日。と言うことで、第37回MHTVを6/3(水)21：30～お届けしました。
先月は3周年Partyでしたが、今月はいつも通りに緩い感じで(笑)。お店の紹介もボクの担当した幡ヶ谷「CHESS GARDEN」とTakaさんの担当した「THE GREAT BURGER」の2店舗だけだったので、いつも以上にゆったりとした感じに仕上がってます。宜しければご覧くださーい。
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ここからは幡ヶ谷「CHESS GARDEN」のハンバーガーのご紹介。
こちらが「生姜バーガーにベーコントッピング」です。オーナーが洋食屋で修業していた頃の思い出のポークジンジャーをイメージしたバーガー。もちろん、パティは豚じゃなく牛ですよ。食べてみると思った以上に生姜が効いているのに驚かされます。そこに甘辛なテリヤキソースとさっぱりとした茄子をのせることで、生姜生姜し過ぎない絶妙なバランス感を生み出してます。
これから始まる暑い暑い夏の食欲減退対策にもピッタリですね。暑いからって食欲がホントに落ちるかどうかは知りませんが…。なお、このメニューはマンスリーバーガーではなく新メニューなので、これから先ずっと食べられると思います。それにしてもCHESS GARDENはウリの一つでもあるフュージョンスタイルのバーガーといい、とにかくソース作りに特徴がありますね。さすがソースの魔術師！(放送中に反応がよかったので、言いたいだけ(笑)) なお、MHTV内ではベーコンをトッピングしていない通常ver.をご紹介しています。
その他、同じタイミングで新メニューとして登場した「豆腐バーガー」も。これはパティが豆腐で、野菜もトマトの他に茄子やブロッコリーを入れたヘルシーな一品。ベジタリアンな方にも是非食べてみてもらいたいバーガーです。
そんな幡ヶ谷「CHESS GARDEN」は、バーガーはもちろん軽く呑みたい気分の時にも是非どうぞ。オーナーの出身地である「道後ビール」もいただけますよ。こちらはケルシュ。
さてさて、MHTVの方は相変わらず次回の店は未定ですが、38回目は7/1(水)21：30～お届け予定です。もしうちの店でやってほしい！という依頼がございましたら、是非ご連絡ください！
先月は3周年Partyでしたが、今月はいつも通りに緩い感じで(笑)。お店の紹介もボクの担当した幡ヶ谷「CHESS GARDEN」とTakaさんの担当した「THE GREAT BURGER」の2店舗だけだったので、いつも以上にゆったりとした感じに仕上がってます。宜しければご覧くださーい。
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ここからは幡ヶ谷「CHESS GARDEN」のハンバーガーのご紹介。
こちらが「生姜バーガーにベーコントッピング」です。オーナーが洋食屋で修業していた頃の思い出のポークジンジャーをイメージしたバーガー。もちろん、パティは豚じゃなく牛ですよ。食べてみると思った以上に生姜が効いているのに驚かされます。そこに甘辛なテリヤキソースとさっぱりとした茄子をのせることで、生姜生姜し過ぎない絶妙なバランス感を生み出してます。
これから始まる暑い暑い夏の食欲減退対策にもピッタリですね。暑いからって食欲がホントに落ちるかどうかは知りませんが…。なお、このメニューはマンスリーバーガーではなく新メニューなので、これから先ずっと食べられると思います。それにしてもCHESS GARDENはウリの一つでもあるフュージョンスタイルのバーガーといい、とにかくソース作りに特徴がありますね。さすがソースの魔術師！(放送中に反応がよかったので、言いたいだけ(笑)) なお、MHTV内ではベーコンをトッピングしていない通常ver.をご紹介しています。
その他、同じタイミングで新メニューとして登場した「豆腐バーガー」も。これはパティが豆腐で、野菜もトマトの他に茄子やブロッコリーを入れたヘルシーな一品。ベジタリアンな方にも是非食べてみてもらいたいバーガーです。
そんな幡ヶ谷「CHESS GARDEN」は、バーガーはもちろん軽く呑みたい気分の時にも是非どうぞ。オーナーの出身地である「道後ビール」もいただけますよ。こちらはケルシュ。
さてさて、MHTVの方は相変わらず次回の店は未定ですが、38回目は7/1(水)21：30～お届け予定です。もしうちの店でやってほしい！という依頼がございましたら、是非ご連絡ください！